理想の暮らしを考える!「農ある暮らし」ラボ開催【イベントレポート】
1月15日(土) 、オンラインでNIPPON TABERU TIMESと山形県小国町(おぐにまち)が主催する『… … 続きを読む
1月15日(土) 、オンラインでNIPPON TABERU TIMESと山形県小国町(おぐにまち)が主催する『… … 続きを読む
8月9日 (月)、オンラインで山形県小国町(おぐにまち)×島根県海士町(あまちょう)の合同イベント、『新時代… … 続きを読む
1月15日(土) 、オンラインでNIPPON TABERU TIMESと山形県小国町(おぐにまち)が主催する『… 続きを読む
8月9日 (月)、オンラインで山形県小国町(おぐにまち)×島根県海士町(あまちょう)の合同イベント、『新時代… 続きを読む
「こんにちは、いつもありがとうございます。今入れたお茶がちょうどあるんですがいかがですか。たまにはこちらも飲ん… 続きを読む
養蜂に欠かせない巣箱などの養蜂器具一式からミツバチの飼育・販売まで行っている熊谷養蜂。100年以上の歴史もあり… 続きを読む
デントウヤサイ大学6限目では大竹道茂(おおたけ•みちしげ)さんにお話をうかがいます。1964年の東京オリンピッ… 続きを読む
2021年、新型コロナウイルスの収束を信じて海外での現地渡航プロモーション事業に応募しては状況好転せずで渡航キ… 続きを読む
「持続可能なサイクルで地域の社会課題を解決したい」 この想いで、放置竹林問題の解決や農業に熱く活動するサークル… 続きを読む
「公平・公正な貿易」を意味するフェアトレード。適正な価格での取引によって開発途上国の生産者の生活を守るとともに… 続きを読む
はじめまして、大学2年生の山根理桜と申します。 突然ですが、皆さん今夏はどう過ごされていましたか?今年も昨年に… 続きを読む
皆さんは食べることへの情熱、持っているでしょうか? あまりこだわりがないという人も多いように思いますが、どうや… 続きを読む
こんにちは!ニッポン食べるタイムス、編集員の原口拓也です。今回は、三重県いなべ市にあるベトナムのサンドイッチ「… 続きを読む
はちみつを買うときに、季節を意識することはありますか?私はそんなこと、意識したこともありませんでした。&nbs… 続きを読む
今回訪問したのは、愛知県名古屋市にあるナチュラル&オーガニックカフェ ププキッチン。愛知県内の野菜を使… 続きを読む
あなたにとって、食べる時間はどんなものですか?嬉しい?美味しい?畑カフェ Rainbow Artが食べる時間に… 続きを読む
「美味しいものは脂肪と糖でできている」 夏休みに入ってから毎日アイスを食べている、タベタイ編集部、大学2年の河… 続きを読む
雪深く、ブナの森が広がる山形県の白い森の国・小国町。百名山の一つである、飯豊山の麓にあたる場所で農業を営んでい… 続きを読む
デントウヤサイ大学5限目では、押上よしかつ店主の、佐藤勝彦(さとう・かつひこ)さんにお話をうかがいます。押上よ… 続きを読む
きっかけは障がい者支援事業所での委託事業の養鶏場だった。そこから、鶏たちと従業員の幸せな環境を実現する、”しあ… 続きを読む
2年前の夏。 ひょんなことから東京生まれの私がやってきたのは北海道、十勝です。 そこは、大地に1番近い場所でし… 続きを読む
デントウヤサイ大学では今まで、江戸東京野菜に関わる飲食店や農家さんの方に取材してきました。4限目では、江戸東京… 続きを読む