若者が届ける、「食べる」にかかわる人・もの・ことの情報サイト

体が感じる美味しさ
たんじゅん野菜

農薬を使っていないとか、
肥料をつかっていないとか、
栄養価が高いとか、
そういう話もできます。

一方で、そういうことよりも、
食べて、感じてみてほしいのです。
そして、体に聴いてみてほしいのです。

つくる人にも、たべる人にも、
そして、地球にも
優しいたんじゅん野菜。

たんじゅん野菜で、
つくる、とどける、たべる、あそぶ、が、
繋がっていきます。

そんなたんじゅん野菜（炭素循環農法の野菜）が日本中に世界中に広がっていくお手伝いをしています。
野菜の生産（株式会社たんじゅん野菜いかす）、農業サポート、宅配・卸、レストラン、畑ツアー（以上、株式会社いかす）の事業を通じて、「つくる」から「たべる」までが繋がっていきます。

                 
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このライターの活動拠点
日本神奈川県茅ケ崎市
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