若者が届ける、「食べる」にかかわる人・もの・ことの情報サイト

≪　淡路島たまねぎ生産販売農家。シンプルに美味しいタマネギを。　≫

ちどり農園の園主です。
ずっと昔から”ちどり”って呼ばれてます。
なので屋号は”ちどり農園”です。淡路島の南の端っこで玉ねぎ、レタス、お米を主とした農業を営んでいます。
地図ではこの辺り。
淡路島たまねぎ生産販売農家-ちどり農園-たまねぎ地図イラスト-1
あっ、この辺りです。
淡路島たまねぎ生産販売農家-ちどり農園-位置地図イラスト
海が近く山に囲まれ、自然が豊かなところです。
淡路島たまねぎ生産販売農家-ちどり農園-風景

シンプルに美味しい玉ねぎを。
また食べたいなって言ってもらえるような
届いた人が笑顔になる玉ねぎをつくるため今日も農園に向かいます。
 
トーチャン精一杯やるでー！
スクリーンショット 2016-01-15 10.36.35

しおたま って？
淡路島の南端の地、塩屋町の潮風ミネラルの豊富な土地で
愛情込めて育てた玉ねぎです。
 
10月の種まきから翌年6月の収穫まで8ヶ月もの期間をかけて成長し
収穫後は自然乾燥と天日干しでじっくりと仕上げています。
 
玉ねぎ特有の、甘み、辛み、旨みのバランスがとてもよく
特に、焼き、蒸し、揚げ、煮ての調理に適しています。
 
ベランダ、日陰等の風通しのよい場所で保管していただくと
常温の長期保存が可能ですので、贈り物や自家用のまとめ買い
もオススメです。
 
毎年6月中旬から7月下旬まで期間限定で販売しています。
 
ちどり農園
所在地：兵庫県南あわじ市阿万塩屋町63番地
TEL：090-8482-5855
 
農作業にて外出することが多いので、
お問い合わせは携帯電話、メールにてお願いいたします。
 
この農家・漁師の最新記事

師 農 両 道！

※編集部注：2015年6月の投稿です —————&…

この農家・漁師の活動拠点
日本兵庫県南あわじ市阿万塩屋町６３
Go to Top