新連載【食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた】〜東京に住む私が「食べる」について本気で考えてみたら、それはサザエさんの風景だった。〜
いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみると… 続きを読む
就農者を増やすには？「普通の農家さん」に聞いてきた！【後編】
小国町の酒米農家・井上 昌樹さん。 前編では、昌樹さんが会得した人生哲学、農業の「ホントのところ」を伺いました… 続きを読む
【特集】生産者が語る「第一次産業を『仕事』にするとは？」
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
【特集】「農業は成功できる職業です」世界一周から農家の道へ進んだ男
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
【農業経営のコツ①】リスクを分散させる取引先の選び方
どうも、新規就農者のみなさん。 今日は依存の危険性に関して。 なんにせよ依存というのはあまり良い意味では使われ… 続きを読む
古里の誇り～海の町が生んだ豚～
トップの画像がなんだか分かりますか？東北でよく食べられているホヤという魚介類です。 これらのホヤは、なんと福島… 続きを読む
攻めて守る伝統。僕なりの故郷への恩返し
『またバカなことをやりだした。』 田舎では新しいことに挑む人には否定が先にくる。 今日、子豚を２頭仕入れてきた… 続きを読む
「独りじゃ活きられへん」大阪伝統野菜・三島独活(うど)の復活が教えてくれたこと。
【独りじゃ活きられへん】 本日、今シーズンの出荷を全て終了しました。 応援いただいたみなさま、本当にありがとう… 続きを読む
お客様から励ましの言葉をもらいつつ
ブログではご案内していませんでしたが、実はひっそりとポンカン販売していました。 ポンカンが不作過ぎて販売すらな… 続きを読む
「地元では売らない」から「地域の有名人」になるまで
農業をスタートした時、農園本拠地や農地は碧南にありながらも売り先や活動場所含めて地元碧南から始めませんでした。… 続きを読む
農家が「先生」として園児に教えたこと
保育園の子どもたちと 畑でいっぱい遊んで学んできた。 昨年の4月に私たちが就農してから、 定期的に行う、食育の… 続きを読む
「相馬からあの人へ」物々交換で生まれた贈り物
相馬からまたひとつ想いが贈られていきました。 そうま食べる通信の共同編集長である小幡広宣さんから、東京八王子に… 続きを読む
【これから農業をしたいあなたへ】直売所編
国の政策もあり新規就農者が増える中、個人宅配でなく、産直店舗などを販路とした直売農業をやりたいという人も増えて… 続きを読む
【これから農業をしたいあなたへ】経営計画編
【就農経営計画の作成】 ここでいう就農計画は農産物の作付け計画ではなく経営計画のことです。 新規就農を希望して… 続きを読む
１年半諦めなかった結果
ここまで長い長い日々でしたが、 「青年等就農計画認定書」が届きました。 普及課に通いだして１年半… 続きを読む
除草剤の見方が変わった日
10/1からズッキーニ始まります♡ 1ヶ月間くらいJAに出荷です(^^) この農業ハウスは3棟つながっていて、… 続きを読む
【あたりまえを忘れていませんか？】無農薬と引き換えに選ぶ、地に這いつくばる生活
「すごく苦労しながらもなんとかやり遂げようとする」ことを、「這いつくばって進む」、なんていいますよね。 とはい… 続きを読む
ふるさと相馬への想いを育む伝統野菜とは？ ～『そうまどだれ』を復活させたい～
９月１５、１６日と地元相馬市にて涼ヶ岡八幡神社の例大祭が行われました。 地元相馬市ではご年配の方なら皆知ってい… 続きを読む
持っている人が持ってない人を助ければいい－大野村農園から大切なご連絡
大野村農園から大切なご連絡です。 前回書いたことを読んでくださった方、まだお読みでない方も、今一度前回の記事を… 続きを読む
点と点をつなげた親子～僕が相馬でやるべきこと～
先日、『ここで住み込みで働きたい』という方が大野村農園を訪ねて来ました。 シングルマザーと見てとれる若い女性が… 続きを読む
「白黄うり」はどこから来たのか。
バングラデシュからやってきた胡瓜。 日本では、「白黄うり」と呼ばれています。 見た目を表している「白黄うり」で… 続きを読む
ズッキーニのこぼれ種
しばらく天気が悪くなりそうなので、お盆まっただ中ですが人参の種まきを前倒しで進めることに・・・ 例年の竹林畑の… 続きを読む
“どうせ殺すから論”がナンセンスな理由
たまたま見てたテレビで、アニマルウェルフェアについてやってた。 街頭インタビューだと、 「どうせ殺すのに、環境… 続きを読む
今日も１日頑張ろう。イイネおじさんのほっこり名言集
福島県いわき市で新規就農し、田んぼアートに取り組む市川英樹さん。 感謝の気持ちを忘れない、市川さんのほっこりす… 続きを読む
農薬に頼らざる得ない状況。しかし、いつか終わりが来る。
＠桃園 ずいぶん空けましたが、桃の様子を見に行ってきました。 今年は「いちじく」に専念し、「桃」は諦めようと思… 続きを読む
「薬剤は使用しない」「充分な作業時間がない」 じゃあどうやって田んぼの雑草をとる？
雨中代掻き終了！！ 今年の田んぼのテーマは、 『村で一番最初に代掻きをして、一番最後に田植えをする』笑♩ 田植… 続きを読む
「やりたいことがある人には地方がいい」町づくりの立役者に聞いてみた
山形県小国町の南西に位置する樽口集落で農業を営む、きのこ農家の渡邊正義さんと妻の万知子さん。 高校生の時に抱い… 続きを読む
こんなホタテにも生きた証を！
こんなホタテも生きた証を！ 生産者の使命！ 規格外(殻長5センチ以下)になったホタテを 我が家では毎日、ボイル… 続きを読む
田んぼが自ら濁っていくワケ
【 濁りも悪くない 】 全国のフレンドの皆様、超おはようございます！ 愛とパワーを与えない百姓、中川吉右衛門で… 続きを読む
地元に「キクラゲ文化」が芽生えた日
みなさん、「キクラゲ王子」って知っていますか？ その正体は…この方！ 山形県鶴岡市の若手エース農家・鈴木俊将… 続きを読む
果物を育てることは、マラソンのようなもの
桃の樹の根元に反射シートを敷きました。 上からの太陽 下からの照り返しで桃がキレイに色づきます◎… 続きを読む
草は生えていたんじゃない、僕が生やしていたのか。
【 草よ 生えろ！】 全国のフレンドの皆様、超おはようございます。 愛とパワーを与えない百姓、中川吉右衛門です… 続きを読む
トマト栽培の極意 教えます
全国のフレンドの皆様、超おはようございます。 愛とパワーを与えない百姓、中川吉右衛門です。 誰かに何かを習う、… 続きを読む
一瞬の気の迷いで「しらぬい」はほぼ全滅
申し訳ないお知らせがあります。 「南薩の田舎暮らし」では、今年は「しらぬい」（デコポンとして知られている柑橘）… 続きを読む
洪水の後は、種をまこう
今日から始めようかと思っていましたが、いい雨がやってきたので種まきしてました。 画像ビニールハウスの右奥、左か… 続きを読む
学びは、出し惜しみする必要はない
徳田慎太郎 春の牛蒡（ごぼう）畑 昨年、ひとつずつ 手で定植した牛蒡たち 春になり 雪が溶けるころ 「こだわ… 続きを読む
子どもたちへのプレゼント～自然との繋がり～
全ての子ども達にたっぷりの愛と自然とのふれあいを。子育てを支え合い、喜びに満ち溢れた社会の実現を目指します。子… 続きを読む
「思いを伝える」時代から「思いが伝わる」時代へ
昨日は今年遅ればせながら初参戦の「朝市夕市ネットの定期市」。 テレビ放映直後ということもあり、多めに持って行っ… 続きを読む
農家になるとは生産すること
「よっしゃ‼」って感覚。 バタバタしながらレタスの畑の準備です。 肥料を撒くグランドソワー。 なかなか使いこな… 続きを読む
土づくりなんてやめてみないか part2
【 じゃあ、畑の育苗土は？】 全国のフレンドの皆様、超おはようございます。 愛とパワーを与える百姓、中川吉右衛… 続きを読む
土づくりなんてやめてみないか？ part1
【 育苗土を作る！？とは 】 全国のフレンドの皆様、超こんにちは。 愛とパワーを与える百姓、中川吉右衛門です。… 続きを読む
創造は、突然起こらない
Start on Spring 雪深き小岩井地域 まだ、すこし遠き春を待つ 「雪の上を歩くときは、前を歩く足… 続きを読む
農業生産工程管理「Global GAP」を目指して
農業生産工程管理「Global GAP」を目指して 本日は盛岡にて 地球環境保全と持続可能な農業、食品安全・労… 続きを読む
正解はない、けれど失敗は恐れてはならない
ようやく本格的に剪定に入る。 見ての通り、遊びまくってた一ヶ月であった。 自分のいう遊びというのは、 仕事以外… 続きを読む
動画で知ろう！たんじゅん野菜とは？
たんじゅん野菜の動画第二弾！！！ わくわくお野菜の動画ができました！ iCas storia＠外苑前のイタリア… 続きを読む
覚悟の「いただきます」
『ゴシンムショウ ウンスイスイノ ゴシュクニンリン ドウシブッカ …』 その昔、マタギが獲物の命を頂くときに言… 続きを読む
【イベント告知】『屠畜』という行為。今日、この日までの行為すべてが繋がっている。
僕が主催する３月１０日（金曜日）のイベント『極上カレーを食べながら、農と畜産について語ろうじゃないか！』で使う… 続きを読む
端境期と切り干し大根と規格外野菜と
父ちゃんのつぶやき。 野菜の少ない端境期ですが、そろそろ暖かくなり始めました。 暖かくなったということは種まき… 続きを読む