新連載【食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた】〜東京に住む私が「食べる」について本気で考えてみたら、それはサザエさんの風景だった。〜
いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみると… 続きを読む
コロナでもオラのお茶は海を越える！
2020年世界は新型コロナで大混乱。飲食店休業などの影響でお茶の国内需要激減…。 海外向けのお茶も航空便減少で… 続きを読む
農×教育 今こそ輝く「いなか」での学び〜後編〜
私たち日本食べるタイムスは全国各地の生産者の皆さんに、たくさんお世話になってきました。しかし、私たちの知り合い… 続きを読む
【コラム】私と他者との「あいだ」が、テクノロジーサービスに置き換わる社会
私と他者との「あいだ」が、テクノロジーやサービスに置き換わっていく社会。「あいだ」がないということは、関わりが… 続きを読む
就農者を増やすには？「普通の農家さん」に聞いてきた！【後編】
小国町の酒米農家・井上 昌樹さん。 前編では、昌樹さんが会得した人生哲学、農業の「ホントのところ」を伺いました… 続きを読む
【特集】生産者が語る「第一次産業を『仕事』にするとは？」
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
【特集】「儲け」を重視しないビジネス～パラグアイで見つけた農業のあり方～
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
【特集】「コンビニから直売所の時代へ」浅間山麓のビジョナリーな直売所が、地産地消にうねりを起こす
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
【特集】「農業は成功できる職業です」世界一周から農家の道へ進んだ男
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
被災地 福島県相馬市で農業体験が復活
７年前でした。 東日本大震災が発生してからいつの間にか７年以上が過ぎて、今では『復興』という言葉を耳にする機会… 続きを読む
マタギが見る、山の世界をのぞいてきた（小国町 齋藤初男さん）
東北地方の豪雪山岳地帯に居住し、古くから伝えられてきた儀礼や作法を守り、集団で狩猟を行なう “マタギ” 。鉄砲… 続きを読む
「農で世界を変える男の話〜夢を持てば人生が変わる〜」
全国のフレンドのみなさま、超おはようございます！ これから講演会ラッシュの男、中川吉右衛門です。 本日。我が地… 続きを読む
【農業経営のコツ①】リスクを分散させる取引先の選び方
どうも、新規就農者のみなさん。 今日は依存の危険性に関して。 なんにせよ依存というのはあまり良い意味では使われ… 続きを読む
古里の誇り～海の町が生んだ豚～
トップの画像がなんだか分かりますか？東北でよく食べられているホヤという魚介類です。 これらのホヤは、なんと福島… 続きを読む
攻めて守る伝統。僕なりの故郷への恩返し
『またバカなことをやりだした。』 田舎では新しいことに挑む人には否定が先にくる。 今日、子豚を２頭仕入れてきた… 続きを読む
アジアNo.1百姓が「弟子」を選ぶ基準
【 弟子になるということ 】※長文です。が、ぜひ読んでください。そしてシェアにて応援してください。 全国のフレ… 続きを読む
「独りじゃ活きられへん」大阪伝統野菜・三島独活(うど)の復活が教えてくれたこと。
【独りじゃ活きられへん】 本日、今シーズンの出荷を全て終了しました。 応援いただいたみなさま、本当にありがとう… 続きを読む
お客様から励ましの言葉をもらいつつ
ブログではご案内していませんでしたが、実はひっそりとポンカン販売していました。 ポンカンが不作過ぎて販売すらな… 続きを読む
養鶏農家の考える「生死との向き合い方」
トーマスが死んだ。 ニワトリ小屋でネズミ退治の為に飼っていたわが家の猫だった。 もらって来たときにはすでにおば… 続きを読む
未利用魚の命がリスペクトされる時代へ
現場のリアル！ 命の重みを感じて未来を見据える！ 昨日は、東京都代々木上原の居酒屋への発送！ 身にキズがある宗… 続きを読む
農園新聞から考える。「ほどほど」と「野菜農家の使命」のお話。
【笑平でこぼこ農園新聞いっぱい発行しました‼】 トイレが凍結のため流せなくなって4日目…(>_<)… 続きを読む
「地元では売らない」から「地域の有名人」になるまで
農業をスタートした時、農園本拠地や農地は碧南にありながらも売り先や活動場所含めて地元碧南から始めませんでした。… 続きを読む
産直のメリットは安さなのか？
「農家産直（消費者への小売）は儲かるよね」、「産直は中抜きだから安くできるよね」 これまで散々こんなこと言われ… 続きを読む
だから、僕は農家を進化させる
【 どういう未来を思い→描くのか？】 全国のフレンドの皆様、超こんにちは。 愛とパワーを与える百姓、中川吉右衛… 続きを読む
農家が「先生」として園児に教えたこと
保育園の子どもたちと 畑でいっぱい遊んで学んできた。 昨年の4月に私たちが就農してから、 定期的に行う、食育の… 続きを読む
「相馬からあの人へ」物々交換で生まれた贈り物
相馬からまたひとつ想いが贈られていきました。 そうま食べる通信の共同編集長である小幡広宣さんから、東京八王子に… 続きを読む
【これから農業をしたいあなたへ】直売所編
国の政策もあり新規就農者が増える中、個人宅配でなく、産直店舗などを販路とした直売農業をやりたいという人も増えて… 続きを読む
みんな違ってみんないい～ヤンマー帽子に雨靴。これが農家のスタイルです。～
さて、先日郡山までオットが研修に行きました。 私は久々に一人で気楽に(笑)、歌を歌いながら青空の畑を満喫しまし… 続きを読む
【これから農業をしたいあなたへ】経営計画編
【就農経営計画の作成】 ここでいう就農計画は農産物の作付け計画ではなく経営計画のことです。 新規就農を希望して… 続きを読む
１年半諦めなかった結果
ここまで長い長い日々でしたが、 「青年等就農計画認定書」が届きました。 普及課に通いだして１年半… 続きを読む
除草剤の見方が変わった日
10/1からズッキーニ始まります♡ 1ヶ月間くらいJAに出荷です(^^) この農業ハウスは3棟つながっていて、… 続きを読む
息子がくれた、忘れられない10分間～私が農家をやる理由～
【なつやすみに心にのこったこと きろくせいこ】 わたしは、ふくしまけんいしかわまちで、やさいののうかをしていま… 続きを読む
【あたりまえを忘れていませんか？】無農薬と引き換えに選ぶ、地に這いつくばる生活
「すごく苦労しながらもなんとかやり遂げようとする」ことを、「這いつくばって進む」、なんていいますよね。 とはい… 続きを読む
ふるさと相馬への想いを育む伝統野菜とは？ ～『そうまどだれ』を復活させたい～
９月１５、１６日と地元相馬市にて涼ヶ岡八幡神社の例大祭が行われました。 地元相馬市ではご年配の方なら皆知ってい… 続きを読む
「食べる通信なら、もっとオモシロイことができますよね？」
【 食べる通信１０月号 特集は吉右衛門！！】 全国のフレンドの皆様、超おはようございます。 愛とパワーを与える… 続きを読む
食料自給率を「食料消費力」という言葉に置き換えてみる
立場が変われば見え方も変わる。 関東の方では天候不順の影響で野菜の値段も上がってるようですね。 これだけ記録更… 続きを読む
持っている人が持ってない人を助ければいい－大野村農園から大切なご連絡
大野村農園から大切なご連絡です。 前回書いたことを読んでくださった方、まだお読みでない方も、今一度前回の記事を… 続きを読む
点と点をつなげた親子～僕が相馬でやるべきこと～
先日、『ここで住み込みで働きたい』という方が大野村農園を訪ねて来ました。 シングルマザーと見てとれる若い女性が… 続きを読む
「白黄うり」はどこから来たのか。
バングラデシュからやってきた胡瓜。 日本では、「白黄うり」と呼ばれています。 見た目を表している「白黄うり」で… 続きを読む
「ときどき都会、ときどき田舎」〜暮らしと農の大変革、二拠点居住農家を取材した〜
【この記事の読みどころ！】 ☑ 名古屋〈都会〉↔飯田〈田舎〉の二拠点居住！ ☑ 秘密基地のようなビニールハウス… 続きを読む
ズッキーニのこぼれ種
しばらく天気が悪くなりそうなので、お盆まっただ中ですが人参の種まきを前倒しで進めることに・・・ 例年の竹林畑の… 続きを読む
“どうせ殺すから論”がナンセンスな理由
たまたま見てたテレビで、アニマルウェルフェアについてやってた。 街頭インタビューだと、 「どうせ殺すのに、環境… 続きを読む
今日も１日頑張ろう。イイネおじさんのほっこり名言集
福島県いわき市で新規就農し、田んぼアートに取り組む市川英樹さん。 感謝の気持ちを忘れない、市川さんのほっこりす… 続きを読む
値段を下げて売って、それで満足？農業界の常識を変えた農家のプライド
どーも！ 現在、うちのニンジンを置かせてもらってる直売施設が県内で13店舗。 一番最初に何度も通ってお願いして… 続きを読む
市場法の廃止が検討されているようだが、、
だそうです↓ 日本農業新聞 – 市場法の廃止検討 受託拒否なら産地混乱 政府 仮に、「受託拒否の禁止」の規定が… 続きを読む
農薬に頼らざる得ない状況。しかし、いつか終わりが来る。
＠桃園 ずいぶん空けましたが、桃の様子を見に行ってきました。 今年は「いちじく」に専念し、「桃」は諦めようと思… 続きを読む
「薬剤は使用しない」「充分な作業時間がない」 じゃあどうやって田んぼの雑草をとる？
雨中代掻き終了！！ 今年の田んぼのテーマは、 『村で一番最初に代掻きをして、一番最後に田植えをする』笑♩ 田植… 続きを読む
八方美人で何が悪い！〜全員が幸せになれる農業システムへの挑戦〜
父の口癖をカタチにする 「農業はこれから面白くなる。」 幼い頃から聞いていた、私の父の口癖です。 私は福島県西… 続きを読む