【りんごのひみつ】第2回 美味しいりんごはあなた次第
地域おこし協力隊の活動として、新規就農した永井温子（ながい・あつこ）さん。前編でお聞きしたのは、自身がりんご… 続きを読む
【りんごのひみつ】第1回 旅をするりんご農家になろう
皆さんは、農家にどんなイメージがありますか？新鮮な食べ物が食べられそう？毎日畑に出て大変そう…？ そういったイ… 続きを読む
4年に1度のにんにくイベント にんにく南極観測隊～六本木・229昭和基地編～
こんにちは、種子さんの右腕ミネです。お久しぶりの投稿となりましたが、社会人になってもマイペースに活動を続けてい… 続きを読む
にんにく畑で大合唱!?
「大きくなぁれ！大きくなぁれ！」 そんな子供たちの大合唱とともににんにくが植え付けられました！ 今年も田子小学… 続きを読む
天然物はドラマティック！今シーズンラストホヤ
現場のリアル！！ 今シーズンラストのホヤ 明日のあおもりの肴フェア inメガ西青森店 に緊急出品！ ホタテ施設… 続きを読む
カニ漁のロープ、ナイフ切断される【村八分実話】
現場のリアル‼ 村八分は終わらない… 青森に春を告げるトゲクリカニ漁初日でやられました… カニ籠が繋がっている… 続きを読む
未利用魚の命がリスペクトされる時代へ
現場のリアル！ 命の重みを感じて未来を見据える！ 昨日は、東京都代々木上原の居酒屋への発送！ 身にキズがある宗… 続きを読む
【イベントレポート】「産地でのフードロスについて学ぶツアー」第3回 「大人の食育」華やかな食材の裏側見学
2018年1月13~14日、青森県蟹田で、未利用魚を扱う漁師・高森優さんから「産地でのフードロス」について学ぶ… 続きを読む
【イベントレポート】「産地でのフードロスについて学ぶツアー」第2回 船に上がる「カネにならない命」
2018年1月13~14日、青森県蟹田で、未利用魚を扱う漁師・高森優さんから「産地でのフードロス」について学ぶ… 続きを読む
【イベントレポート】「産地でのフードロスについて学ぶツアー」第1回 フードロス、産地では何が起きている？
2018年1月13~14日、青森県蟹田で、未利用魚を扱う漁師・高森優さんから「産地でのフードロス」について学ぶ… 続きを読む
【ホタテ漁生産現場レポ】最終回 漁業社会は、生きる意味だらけ。
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
【ホタテ漁生産現場レポ】第3話 いよいよ漁本番。ホタテ引き上げ
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
【ホタテ漁生産現場レポ】第2話 このホタテをずっと食べ続けるには？
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
【ホタテ漁生産現場レポ】第1話「フードロス0」を目指す漁師・高森優
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
青森漁師・高森優と“生産現場のリアル”を学ぶ！食べる！ツアー
盛り沢山の青森ツアー開催決定！ ※一部微調整が入る場合がありますが、大枠は以下の通りです。 極寒ですが、貴重な… 続きを読む
勝てる後継者を育てるために—日本初！ホタテ養殖にICTを導入
現場のリアル！ いよいよ始まる 日本初！ ホタテ養殖施設管理にＩCＴブイを導入 東京海洋大学と共同研究 &nb… 続きを読む
「空前絶後のりんご農家」〜りんご王者決定戦2017に参戦決定〜
空前絶後のー！！！ 超絶怒涛のりんご農家ーーーーー！！！！ りんごを愛し、りんごに愛された男！！！ サンふじ、… 続きを読む
【農家の特権?!】シャインマスカットでドライフルーツづくり
80年の歴史を持つ青森県のりんご農家 工藤昌弘さん（まさひろ林檎園）が育てられたシャインマスカット。りんご主体… 続きを読む
小学校の植え付け体験。一生懸命手入れして、いいものに仕上げたい。
田子小学校の植え付け体験実施しました(^^) 今朝方まで雨だったんでどうなるかなと思いましたが無事完了！！ 皆… 続きを読む
こんなホタテにも生きた証を！
こんなホタテも生きた証を！ 生産者の使命！ 規格外(殻長5センチ以下)になったホタテを 我が家では毎日、ボイル… 続きを読む