食べることのできる花「ビオラ」
ビオラです、食べることのできるエディブルフラワーです！ 今日のELKのマーケットでも、早速、クッキーの飾りつけ… 続きを読む
近日公開！！ 【2525ファーム チャンネル】
皆様こんにちは！ 2525ファーム 土台屋 井川です！ 以前より考えていた、新企画！ 【2525ファーム チャ… 続きを読む
いよかんの追熟は、ひとつひとつ丁寧に。
こんばんは！ いつも読んでいただきありがとうございますm(__)m それにしても昨日今日と雪すごかったですね。… 続きを読む
小さな新しい芽を見つける度に嬉しくなる毎日
この寒さでもほうれん草が発芽しました！ これから私たち農家が心配になるのは春の端境期。どうしたって暖かさととも… 続きを読む
便利の代償に私たちが失ったもの
【便利の代償に私たちが失ったもの】 今日は「ビオトープ」の勉強会でした。 ビオトープとは生き物が生きていくこと… 続きを読む
路地に出た小さな小麦の新芽
今日の午前中まで、日陰や斜面に少し雪が残っていましたが、やっと北区もいつもどおりの風景に戻りました。今日はお天… 続きを読む
いつぶりの寒波到来か、まるで雪国で。
どこの雪国？くらいに降りました。 ここまで降るのは、覚えている限り94年のクリスマス寒波以来だと思います。… 続きを読む
デコポン、実は本当は違う名前なんです
こんばんは！ いつも読んでいただきありがとうございます いや〜、今日寒すぎました。 手の指と足の指とれるんちゃ… 続きを読む
ホースの出産（おもしろ動画）
朝から珍しく、ホースの出産を見学に。 でも、確実にホースの寿命を縮めてるんですけどね。 （≧∇≦） 貴重な映像… 続きを読む
雪が降る前に農家が考えるコト
初の、雪マーク。 東京では、１１月に積もっていたと言うのに。 都市近郊の農家さんが考えてることは、…… 続きを読む
【2525ファーム】 農業の現場の生の声をお届けしたい
2525ファーム 土台屋 井川です！ 2525ファーム ラジオ を 「Youtube」へ 投稿致しました！ 今… 続きを読む
曲げません！ “素手の精神”
寒波？乾杯じゃなくて？ 皆様こんばんは！ 2525ファーム 土台屋 井川です！ 本日も、蜜玉の定植準備！ 植え… 続きを読む
どうしたら太くなるのか 人も独活もおなじ
【冬があるから春がある】 寒くなって独活が冬眠に入るのを今か今かと待っていましたが、もうこれ以上待てない！！ … 続きを読む
気の早いアスパラさんがひょっこり。
今日、明日は寒波に包まれる予報ですね。今週はマーケットもお休みなので、こういう時は無理せずに私たちも家でゆっく… 続きを読む
ひらひら日曜マルシェ 祝一年
ひらひら日曜マルシェも無事丸一年を迎えました‼ 今日は天気も穏やかで、焚き火も温かでほんとに気持ちいいマルシェ… 続きを読む
【まとめ】伝統野菜って？種と人の未来を考える
”伝統野菜”と聞いて、なにか思い浮かべるものはありますか？ 伝統野菜とは、その土地で古くから作ら… 続きを読む
杵臼をつかって本格的な餅つき
北区の農家仲間さんとの餅つきでした！ 薪ストーブの火起こしから始まって、芝さん調達の蒸し器、しょうこちゃん調達… 続きを読む
笑顔の生産もピークに達しています。
12月20日「レタパック仮面 あらわる」 ラップを切り裂く 正義の仮面。 レタパック仮面 井川 です。 （編集… 続きを読む