【コロナの向こう側へ】 農家がヒーローになる時代
【コロナの向こう側へ】 私たち日本食べるタイムスは全国各地の生産者の皆さんに、たくさんお世話になってきました… 続きを読む
【就農3年目のジレンマを越えて】「農園ケータリング」という挑戦 【後編】
「農園ケータリング」という挑戦 就農3年目のジレンマを越えて【後編】 畑を広げないと、家族の暮らしがもたない。… 続きを読む
【就農3年目のジレンマを越えて】なぜ秋庭農園は畑の拡大をとめたか 【前編】
なぜ秋庭農園は畑の拡大をとめたか 就農3年目のジレンマを越えて【前編】 畑を広げないと、家族の暮らしがもたない… 続きを読む
【イベントレポート】提灯竿もみまつり〜地元のお祭りを“中”からレポートします！〜
こんにちは。NIPPON TABERU TIMES（以下食べタイ）編集部員のももです。 12月1日、活動拠… 続きを読む
【イベントレポート】築144年の古民家”山川邸”で行われるハロウィンツアーに参加してきた。【後編】
どうも、こんにちは。 今年は秋が長くて嬉しいなぁと思っている、 NIPPON TABERU TIMES（通称食… 続きを読む
【イベントレポート】築144年の古民家”山川邸”で行われるハロウィンツアーに参加してきた。【前編】
どうも皆さんこんにちは。 さつまいもをたくさんもらって使い道に困っている、 NIPPON TABERU TIM… 続きを読む
『タイ料理×青パパイヤ』が生み出す新しいウェーブ
こんにちは。 最近カレーにパクチーを入れることにハマっている、 NIPPON TABERU TIMES（以後食… 続きを読む
家族を愛し、故郷と共に生きる 〜“脱サムライ”農家が残したものとは？〜【後編】
こんにちは、NIPPON TABERU TIMES（以後食べタイ）学生編集部のえひめです。 食べタイの活動拠点… 続きを読む
家族を愛し、故郷と共に生きる 〜“脱サムライ”農家が残したものとは？〜【前編】
こんにちは、NIPPON TABERU TIMES（以後食べタイ）学生編集部のえひめです。 食べタイの活動拠点… 続きを読む
【ハーブの豆知識】ミントの旬知ってますか？
春のミントは柔らかく甘みがあります。 今の時期しかないミントの香り。 同じミントでも季節によって、香りも形も厚… 続きを読む
140年前にタイムスリップ！？ ”圧倒的非日常”に連れて行ってくれる農泊ツアー
茨城県古河市 活動レポート こんにちは、NIPPON TABERU TIMES（以後食べタイ）学生編集部のます… 続きを読む
『他の地域を気にしない』これからの街づくりで大切な事とは？
茨城県古河市 活動レポート こんにちは、NIPPON TABERU TIMES学生編集部のますだです。 茨城県… 続きを読む
【出版報告】『ぼくと仕事、ぼくと子ども』に秋庭農園の父、覚さんが掲載されました！
私の夫は、農家であり父でもある秋庭覚。 すこし活字になりました。 ☆『ぼくと仕事、ぼくと子ども』☆ 影山 大祐… 続きを読む
農家が「先生」として園児に教えたこと
保育園の子どもたちと 畑でいっぱい遊んで学んできた。 昨年の4月に私たちが就農してから、 定期的に行う、食育の… 続きを読む
就農２年目で見えてきた、私のシアワセの在り方
地元の女子高生たちがお手伝いに。 私たちは、こども達や学生さん達、食育や畑で農業しながら農業の楽しさや厳しさを… 続きを読む
台風がつなげた消費者と生産者の輪
春: みんなでタネを蒔いて 夏: スイカ割りや焼きトウモロコシを食べたり 秋: 稲刈りして、釜戸ご飯で 塩おに… 続きを読む
除草剤の見方が変わった日
10/1からズッキーニ始まります♡ 1ヶ月間くらいJAに出荷です(^^) この農業ハウスは3棟つながっていて、… 続きを読む
【記録】台風２１号から、一夜明け。
2017年10月23日（月） 夫が細やかに手入れして、大事に育ててきたブロッコリー畑。 台風にて、水没しました… 続きを読む
「何もないよ」が「こんな所、他にはないよ」に変わる瞬間
私たち秋庭家が住んでいる茨城県古河市は、 農業が盛んな場所です♡ 若手農家さんや これから農業やってみたい、 … 続きを読む