変わることを恐れない農家の話―アフターコロナの「豊かさ」を問い直す
【コロナの向こう側へ】 私たち日本食べるタイムスは全国各地の生産者の皆さんに、たくさんお世話になってきました。… 続きを読む
まるで変態？！コロナ下でのお茶作り
I am a stranger.私は変態です。 Stranger is making high quality… 続きを読む
【農家の声】コロナが収まったら
コロナウイルスに感染しないよう二歳の君のお出かけ先は来る日も来る日もお父さんの働くお茶畑 コロナが収まったら君… 続きを読む
手作りって嬉しい？〜家庭菜園のすすめ〜【ももの体験記vol.2】
食べタイ編集部員ももが、食にまつわる自分の体験を語る「ももの体験記」シリーズ。前回は、田植え体験から感じた、”… 続きを読む
【特集】生産者が語る「第一次産業を『仕事』にするとは？」
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
学ぶべきは天然、なすべきは労働。現代農業編集長×米・花農家のルーツ「キリスト教独立学園高校」とは？
６/30、山形県小国町の米・花農家の井上昌樹さんと、『現代農業』編集長の石川啓道さんのトークイベントを開催しま… 続きを読む
美味しさの決め手は“一人称”～僕が直売にこだわる理由 前編～【米農家とファンづくりの話をしようvol.1】
食べタイの中でも人気企画となっている「ハマダ食堂」。 当連載【米農家とファンづくりの話をしよう】では、「ハマダ… 続きを読む
“違い”を作るのは何のため？一次産業と出会い、気付いたこと【編集部レポ】
〈書き手〉 学生編集部員 山村佳菜恵 (19) 先月… 続きを読む
前編【築144年の古民家”山川邸”で行われるハロウィンツアーに参加してきた。】
どうも皆さんこんにちは。 さつまいもをたくさんもらって使い道に困っている、 NIPPON TABERU TIM… 続きを読む
深刻な台風被害！農家の生の声
台風24号、やっぱり壊滅的だったかも またまた台風が来ましたね。 台風25号。先週24号が大暴れしてくれたばか… 続きを読む
にんにく畑で大合唱!?
「大きくなぁれ！大きくなぁれ！」 そんな子供たちの大合唱とともににんにくが植え付けられました！ 今年も田子小学… 続きを読む
農業にモテ期到来!?
四年前に母校の中学の職場体験の受け入れを始めました。 自分自身が職場体験でつまらない数日間を過ごしていい思い出… 続きを読む
【農業経営のコツ①】リスクを分散させる取引先の選び方
どうも、新規就農者のみなさん。 今日は依存の危険性に関して。 なんにせよ依存というのはあまり良い意味では使われ… 続きを読む
「いいんだ、いいんだ、元気なら」笑ってくれる、大切な人
先月末、第2のふるさと、群馬県昭和村に帰った。 10年以上家族で暮らし、オットが農業法人で必死に働いた村だ。 … 続きを読む
古里の誇り～海の町が生んだ豚～
トップの画像がなんだか分かりますか？東北でよく食べられているホヤという魚介類です。 これらのホヤは、なんと福島… 続きを読む
笑平でこぼこ農園新聞vol.14発行しました‼&シーズンイン！
植物の生きる力を感じる、春。 気がつけば畑一面草でおおわれ、 冬に収穫したブロッコリーやキャベツの軸からは 新… 続きを読む
「全体がオーガニックハーブ園の島」。無農薬にこだわる農家さんの島ライフ（喜界島のマンゴー農家・叶俊仁さん、啓子さん）
奄美群島に位置する美しいサンゴ礁の島・喜界島。 サトウキビの産地で、美味しい黒糖やそれを使った焼酎が作られてい… 続きを読む
今シーズンのでこぼこ農園、始まります。
すっかり投稿から遠ざかっていたら、もう3月。 書こう書こうと思いつつ、 機会を作れずにいました。 すみません。… 続きを読む
なぜ、たけのこシーズンは、記念写真もサインもご対応できないか。
なぜ、たけのこシーズンは、記念写真もサインもご対応できないか。 いよいよ、たけのこシーズンに入りました。 申し… 続きを読む
「キビは生きるため。」50年に1度の雨を2度経験した農家を支えるものとは?（喜界島のサトウキビ農家・玉岡裕敏さん）
喜界島を知っていますか？奄美群島のひとつの島です。 奄美群島で一番大きな島が奄美大島（そのまんま！）で、大島か… 続きを読む
『他の地域を気にしない』これからの街づくりで大切な事とは？
茨城県古河市 活動レポート こんにちは、NIPPON TABERU TIMES学生編集部のますだです。 茨城県… 続きを読む
農家に嫁いだ私がお米作りの知られざる世界を語る！
ひと雪降ってまたひと雪。 来る日も来る日も除雪してましたが、 ようやく晴れました！ 青空はやっぱり気持ちがいい… 続きを読む
農園新聞から考える。「ほどほど」と「野菜農家の使命」のお話。
【笑平でこぼこ農園新聞いっぱい発行しました‼】 トイレが凍結のため流せなくなって4日目…(>_<)… 続きを読む
ポンカンが不作過ぎて販売すらないかもしれません
ポンカンが、かつてないくらい不作です。 収穫量は、去年の10分の1以下になるのではないかと思います。この写真は… 続きを読む
【＃コレがホントの産地直送】
【 #コレがホントの産地直送 】 田村から東京まで軽トラでみかんを運ぶ！ 全国47都道府県のゲストハウスをみか… 続きを読む
【これから農業をしたいあなたへ】直売所編
国の政策もあり新規就農者が増える中、個人宅配でなく、産直店舗などを販路とした直売農業をやりたいという人も増えて… 続きを読む
みんな違ってみんないい～ヤンマー帽子に雨靴。これが農家のスタイルです。～
さて、先日郡山までオットが研修に行きました。 私は久々に一人で気楽に(笑)、歌を歌いながら青空の畑を満喫しまし… 続きを読む
家族がいつでも一緒にいられる幸せ
ブロッコリーが始まり夜九時過ぎまで仕事に追われる季節になってしまいました。 予定では忙しくなるのはもう少し先で… 続きを読む
【これから農業をしたいあなたへ】経営計画編
【就農経営計画の作成】 ここでいう就農計画は農産物の作付け計画ではなく経営計画のことです。 新規就農を希望して… 続きを読む
『新しいロゴに扉絵。それぞれのデザインに込められた様々な想い』
みかんのシーズン開始間近。 井上信太郎さんの園主を務める善兵衛農園でも、着々と準備が進んでいるみたいです。 準… 続きを読む
B品売って、いくらになりますか？
ここでは、ある農家さんがお金にならないキズモノ野菜＝Ｂ品と格闘する姿が語られています。 その農家さんとは、震災… 続きを読む
困った時の「結」精神～支えあいでできた福島田んぼアートプロジェクト～
朝の雨風はどこにいったのかと思うくらい昼にはカラッと。 田んぼに行ってはせがけのところを直していると、古谷さん… 続きを読む
農業は究極のギャンブル！？
おはようございます、まーくん♪です。 今日も一日曇りマークです。 いいんです、雨が降らなければ(^^)まさみっ… 続きを読む
息子がくれた、忘れられない10分間～私が農家をやる理由～
【なつやすみに心にのこったこと きろくせいこ】 わたしは、ふくしまけんいしかわまちで、やさいののうかをしていま… 続きを読む
農家自身が『農家やってるなー』と実感するときは・・・
桃の収穫終了を待たずに、10月に入ってからは連日稲刈りを実施しています。 亀岡家が所有している田んぼごくわずか… 続きを読む
２回も川が氾濫するなんて何かがおかしいよ！－長ネギまとめ2017前半
長いことブログ更新するの忘れてました！ 見ていてくれた方ありがとうございます！ 今日は新幹線で日帰り東京出張で… 続きを読む
全国の皆様へ新米をお届けしていますっ！！！
新米お届け週間を迎えています！ 10月1日からスタートした新米のお届け、 もう既にお手元に届いた方もいらっしゃ… 続きを読む
失敗もやり直しもきかない！だから果樹栽培はおもしろい
今シーズンの桃の収穫はまだ終わっていないのですが、来年の為の作業が始まっています。 その１つが秋季剪定。 主に… 続きを読む
食料自給率を「食料消費力」という言葉に置き換えてみる
立場が変われば見え方も変わる。 関東の方では天候不順の影響で野菜の値段も上がってるようですね。 これだけ記録更… 続きを読む
濱田ファーム稲刈り2017スタート！
いいお天気の黒部、 絶好の稲刈り日和を迎えています！！！ 今年の稲刈りは、 9月8日（金）からス… 続きを読む
にっぽん列島〜稲刈り前線2017〜
朝夕涼しくなるこの頃、エプロンをきゅっと結んで台所に立ちたくなります。秋は、米に野菜に果物と美味しい食材が勢ぞ… 続きを読む
7月の#ハマダ食堂 〜暑いときこそご飯をしっかり食べる！〜
無農薬・減農薬でお米を作り、直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、富山県黒部市の専業米農家・濱田ファ… 続きを読む
売れ筋No.1商品、収穫完了☆
Beauty farm!View tea farm! と農家ギャグをかまして収穫を終えた事をご報告させていただ… 続きを読む
Today’s harvest!
Japanese No.1 Matcha company “aiya”. A bran… 続きを読む
一番茶収穫終了！今年の出来は…
日本で最も長く一番茶の収穫をしているであろう我が茶園ですが、昨日一番茶の収穫を完了しました ５月２日の八十八夜… 続きを読む
「薬剤は使用しない」「充分な作業時間がない」 じゃあどうやって田んぼの雑草をとる？
雨中代掻き終了！！ 今年の田んぼのテーマは、 『村で一番最初に代掻きをして、一番最後に田植えをする』笑♩ 田植… 続きを読む
消費者の幻想？天日干しは神話？
収穫して脱穀した菜種を乾燥機で乾燥中。 乾燥機？ 天日干しじゃないの？と思われる方もいるかもしれません。消費者… 続きを読む