コロナで見直されるJAと直売所の役割
私たち日本食べるタイムスは全国各地の生産者の皆さんに、たくさんお世話になってきました。しかし、私たちの知… 続きを読む
まるで変態？！コロナ下でのお茶作り
I am a stranger.私は変態です。 Stranger is making high quality… 続きを読む
マルシェの旅〜恵比寿編〜
桜が散り、暑さが増してきた４月下旬。 前回の青山ファーマーズマーケット企画（https://taberutim… 続きを読む
【出版報告】『ぼくと仕事、ぼくと子ども』に秋庭農園の父、覚さんが掲載されました！
私の夫は、農家であり父でもある秋庭覚。 すこし活字になりました。 ☆『ぼくと仕事、ぼくと子ども』☆ 影山 大祐… 続きを読む
鯛茶STAND＠上野で気軽に鯛茶漬けをどうぞ！
1月31日、 気軽に鯛茶漬けを楽しめるお店・鯛茶STANDさんが、 上野にオープンしました！ そのお店でなんと… 続きを読む
新年のご挨拶とマルシェ出店・イベントのお知らせ
明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ、 濱田ファームをよろしくお願いいたします。 2018年は、 天… 続きを読む
「素材本来のおいしさ」の掛け算で作る
こんにちは。三度の飯よりカレー好き、カレーは飲み物のエミートです。 娘がお腹にいる時に起こった妊婦さんあるある… 続きを読む
めんこいトマト「磐梯天授～ばんだいてんじゅ～」
鈴木農園のつくる会津磐梯トマト「磐梯天授～ばんだいてんじゅ～」 濃厚トマト好きの方お待たせしました！ 寒暖差の… 続きを読む
9月の＃ハマダ食堂 〜農家の特権「新米」を食す〜
無農薬・減農薬でお米を作り、直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、富山県黒部市の専業米農家・濱田ファ… 続きを読む
Monsieur J(ムッシュジー)さんでハロウィンパーティー
富山市総曲輪にあるフランス菓子店の『Monsieur J』さんに、利賀村の白爵かぼちゃとフランス産マロンを使用… 続きを読む
持っている人が持ってない人を助ければいい－大野村農園から大切なご連絡
大野村農園から大切なご連絡です。 前回書いたことを読んでくださった方、まだお読みでない方も、今一度前回の記事を… 続きを読む
農家に会って、 農家と話して、 農家から買う。
実りの秋を迎えて、 今年もイベント出店の季節がやってきました！ 新米を携えて、 あちこちお伺いする予定です。 … 続きを読む
利賀村のハロウィンかぼちゃ，販売開始
随分と更新をサボっている間に、徐々にハロウィンのムードが高まってきているようです。 ということで、道の駅福光『… 続きを読む
濱田ファーム稲刈り2017スタート！
いいお天気の黒部、 絶好の稲刈り日和を迎えています！！！ 今年の稲刈りは、 9月8日（金）からス… 続きを読む
にっぽん列島〜稲刈り前線2017〜
朝夕涼しくなるこの頃、エプロンをきゅっと結んで台所に立ちたくなります。秋は、米に野菜に果物と美味しい食材が勢ぞ… 続きを読む
Today’s harvest!
Japanese No.1 Matcha company “aiya”. A bran… 続きを読む
【 オーナー募集！】いぶりがっこう〜みんなの登校日
おはようございます。皆様、いかがお過ごしですか？ いつもいぶりがっこうの活動にご理解、ご支援をいただきありがと… 続きを読む
生まれたてのお祝いには生まれたての卵でお返しを
「ミルーキーエッグを出産祝いのお返しに使いたい」 先日、そんなお話があり化粧箱付きで合計45箱の大量注文をいた… 続きを読む
【限定ギフト】～お父さん、いつもありがとう～
６月１８日（日）は、父の日ですね。 福島県石川町にある次世代果樹園・大野農園では、父の日ギフトがあるそうです！… 続きを読む
今が旬のブロッコリーとニンニクをどうぞ！
ブロッコリーの季節がやって来ました！ 我が家が一年で一番忙しい季節、最年少の娘も毎朝配達のお手伝いです。 暑さ… 続きを読む
フェンネルがイイねぇぇぇ〜！！！
フェンネルがイイねぇぇぇ〜！！！ 毎年食べたいのでちまちまと作ってたフェンネルですが、今年は販売用にたくさん作… 続きを読む
負の先入観を引っくり返せ！
ゴールデンウィークから道の駅ばんだいで販売を開始する新しいスイーツ！ 母校の小学生と一緒に作ってみんなで食べま… 続きを読む
【金沢、毎週水曜】よこっちょファーマーズマーケットを開催♩
アグリファイブは明日から金澤表参道にて毎週水曜に商店街振興組合とマルシェを開催します。毎回石川の旬な野菜と加工… 続きを読む
幻のいぶり大根漬けの運命は・・・？
私たち、西宮三春と村岡歩は”あきたいぶり美人”というユニット名で2011年からいぶり大… 続きを読む
ぴよ達の産卵が回復し、HPでの販売も再開しております
長い間、お待たせいたしました。 ぴよ達の産卵が回復し、HPでの販売も再開しております。 ぴよ達がご機嫌斜めにな… 続きを読む
小袋はプレゼントにぴったり＆ばっちり！
こんにちは! 無農薬・減農薬でお米を作り、 直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、 富山県黒部市の専… 続きを読む
「子どもに安心して食べさせられる」と言って売りたくはないんです
ご存じの通り「南薩の田舎暮らし」では無農薬の柑橘を売っているわけですが、こういう店に必ずといってよいほど使われ… 続きを読む
「一番美味しいものが売り物にならない」という農業にありがちな罠
遂にポンカンの収穫が終わりました。年内にはほぼ収穫し終える近隣の農家さんに比べ、約1ヶ月遅い収穫終わりです。 … 続きを読む
「食べものを選ぶ」ことは「思考を育む」こと
私たちは日々の食べものでどこまで作られているのか？ 若かりし頃の空腹を満たすための食事は、言うなればマイナスを… 続きを読む
日本出身横綱19年ぶりの誕生。ハナウタカジツの横綱みかんで験担ぎ
稀勢の里、横綱昇進記念!! 日本出身横綱19年ぶり。 ハナウタカジツの横綱みかん、木瀬部屋の肥後ノ城も勝ち越し… 続きを読む
冬季限定の原木椎茸『絹』予約販売スタート！
毎年恒例、冬季限定の原木椎茸『絹』！ もう少しで出せる大きさになります。 数日前からの予約スタートしました！ … 続きを読む
宮川大輔を３度唸せた！満天青空レストラン出演
本日、日本テレビ系 全国放送 「満天☆青空レストラン」に出演させていただきました！ 宮川大輔さんの、ここぞと言… 続きを読む
息子が育て、母がつくる「にんにくドレッシング」
あけましておめでとうございます。 今年、最初のブログ投稿になります。 今回は【にんドレ】の紹介です。 にんドレ… 続きを読む
お米農家さんの冬しごと
麹づくりをはじめました。 もち米とうるち米の蒸け加減が全然違う。吸水の感じが違うのはきっとお米の成分の違いなん… 続きを読む
合格祈願！ハナウタカジツも受験生を応援
【受験生応援!!#ハナウタカジツ 果物詰め合わせ】 2017年センター試験は1月14.15日。 年も明け、追い… 続きを読む
縁起の良い食べもの「金柑」
きんかん(金柑)は金冠とも書き、金運の縁起が良い食べもの。 贈答用の種ごと丸ごときんかんも、甘露煮にせずに そ… 続きを読む
『生姜シロップと生姜味噌の作り方』
『生姜シロップと生姜味噌の作り方』 1. 生姜を綺麗に洗う。 ※僕が栽培している小生姜や新生姜であれば、皮は剥… 続きを読む
【 サトイモから見えてくる世界 】
※超長文です。が！読めばわかります♫何かが！ 全国のフレンドの皆様、超おはようございます！ 愛と… 続きを読む
新米がおいしい今日この頃
新米がおいしい今日この頃(*^^*) いつもはきすみの営農前の精米機で精米するのですが、今日は子どもたちと一緒… 続きを読む
口の中で、広がる『コク』にメロメロになる石地みかん
売り切れのため、早生みかんの販売を１２月１１日をもちまして終了とさせていただきます。 引き続きまして、温州ミカ… 続きを読む
オヤジが言った「今年はなんとか一安心」
オヤジが言った 「今年はなんとか一安心」 うむ、 オラも同感ダ。 去年は、 今ごろの時点でなんかにんにく変だな… 続きを読む
種ごと丸ごとキンカン販売START!!
ハナウタカジツの種ごと丸ごとキンカン、いよいよ販売START!! ただいま、種ごと丸ごとキンカン1kgを抽選で… 続きを読む
【あの里芋コロッケが復活】 甚五右ヱ門芋のコロッケが東京にて販売中です
東京世田谷区のコロッケ屋さん「All About My Croquette」にて、甚五右ヱ門芋のコロッケが期間… 続きを読む
【イベント】バーミキュラ炊飯鍋で炊いた我が家のお米が食べられる！
【バーミキュラ炊飯鍋で炊いた我が家のお米が食べられる！】 無水調理ができるホーロー鍋で有名なバーミキュラの新商… 続きを読む
これからサンふじの収穫シーズン！
紅の夢の収穫も終わり 急ぎ足で待ってくれていた方々への 発送もこなしています！ そんな最中『ぐんま名月』も収穫… 続きを読む
2016 横手産『紅の夢』収穫開始
2016 横手産『紅の夢』収穫してます！ ようやく、ようやく収穫となりました。 10月の気温が高く、納得できる… 続きを読む
「わくわく牡蠣缶パック」好評発売中！
「わくわく牡蠣缶パック」好評発売中！ 寒くなってきましたね。気温が下がると温かい物が食べたくなりますよね～☺ … 続きを読む
太陽のマルシェでお待ちしています
太陽のマルシェ、出店再開！！ お待たせしましたー！ 自然薯とトマトの季節がやってきました。 Kitchen さ… 続きを読む
王秋（おうしゅう）梨の収穫と慌ただしい毎日
一気に冷えてきましたが 収穫する梨も終盤にさしかかってきました。 ただいま、王秋（おうしゅう）梨を収穫中、 晩… 続きを読む