【特集】食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた〜東京に住む私が「食べる」について本気で考えてみたら、それはサザエさんの風景だった。〜
いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみると… 続きを読む
Picking weeds 草取りは息子の手も借りたい！
この時期の草取り作業は取っても取っても生えてくる終わりなき仕事です。 引き続きお出かけ自粛状態なので二才の息子… 続きを読む
【農家の声】コロナが収まったら
コロナウイルスに感染しないよう二歳の君のお出かけ先は来る日も来る日もお父さんの働くお茶畑 コロナが収まったら君… 続きを読む
釜石の漁師の担い手はいるのか ～『釜石まつり with 海の祭 ism 祭り参加体験プログラム』参加レポート～
農家、漁師の担い手が足りない。 そんな地域では、”地元のまつり”の担い手が足りないという事も多いのではないだろ… 続きを読む
“違い”を作るのは何のため？一次産業と出会い、気付いたこと【編集部レポ】
〈書き手〉 学生編集部員 山村佳菜恵 (19) 先月… 続きを読む
伝えたいことは、レシピや育て方じゃない。
5月。 学区内の小学1年生2年生が、生活科の授業でサツマイモ植えに畑にやってきた。 子ども達が来るにあたって、… 続きを読む
「いいんだ、いいんだ、元気なら」笑ってくれる、大切な人
先月末、第2のふるさと、群馬県昭和村に帰った。 10年以上家族で暮らし、オットが農業法人で必死に働いた村だ。 … 続きを読む
後編【家族を愛し、故郷と共に生きる 〜“脱サムライ”農家が残したものとは？〜】
こんにちは、NIPPON TABERU TIMES（以後食べタイ）学生編集部のえひめです。 食べタイの活動拠点… 続きを読む
息子が教えてくれたこと
【ごめんじゃなく、ありがとう】 最近、息子が自分の考えを表現できるようになってきています。 危ないことをした時… 続きを読む
「全体がオーガニックハーブ園の島」。無農薬にこだわる農家さんの島ライフ（喜界島のマンゴー農家・叶俊仁さん、啓子さん）
奄美群島に位置する美しいサンゴ礁の島・喜界島。 サトウキビの産地で、美味しい黒糖やそれを使った焼酎が作られてい… 続きを読む
今シーズンのでこぼこ農園、始まります。
すっかり投稿から遠ざかっていたら、もう3月。 書こう書こうと思いつつ、 機会を作れずにいました。 すみません。… 続きを読む
養鶏農家の考える「生死との向き合い方」
トーマスが死んだ。 ニワトリ小屋でネズミ退治の為に飼っていたわが家の猫だった。 もらって来たときにはすでにおば… 続きを読む
家族がいつでも一緒にいられる幸せ
ブロッコリーが始まり夜九時過ぎまで仕事に追われる季節になってしまいました。 予定では忙しくなるのはもう少し先で… 続きを読む
やっぱり祖父母は頼もしい
どうも、やっぱりグッピーが可愛い峯村です。 さて、まずシナノドルチェが予約受付中です。 そして、… 続きを読む
息子がくれた、忘れられない10分間～私が農家をやる理由～
【なつやすみに心にのこったこと きろくせいこ】 わたしは、ふくしまけんいしかわまちで、やさいののうかをしていま… 続きを読む
農家自身が『農家やってるなー』と実感するときは・・・
桃の収穫終了を待たずに、10月に入ってからは連日稲刈りを実施しています。 亀岡家が所有している田んぼごくわずか… 続きを読む
脱サラ東京暮らしを卒業！ 〜田舎で暮らす新米若手農家にインタビューしてきた〜
長野県飯田市の南東に位置する木々が生い茂った山に囲まれた場所に家とビニールハウスを構える千葉 一哉さん、洋子さ… 続きを読む
リリばあちゃんの「死なない最期」
（元記事は、2013年1月の記事です） どーも！ またブログ書かない日が続きました。 でもここでこの気持ちを記… 続きを読む
息子はすでに一人前の農家？！
Fresh fruit from pathways. Wild berry season has begun.… 続きを読む
お父さん、助太刀いたす！
あれ？ じゃがいもの種芋… 足りん(滝汗) からの、苦肉の策 ニシユタカ（※じゃがいもの品種）120kgを緊急… 続きを読む
ふだんは忘れてていいから、ふとした時に思い出してほしい
「お米農家やまざき」こと、埼玉のお米農家・山﨑さんご家族。今年も田植えの季節です。 あらら・・？ 田植え真っ… 続きを読む
「奇跡の朝の作り方」〜GWに休みを取れなかった母ちゃんの知恵〜
【恵みの雨、リーフレタスの収穫始まりました、そして農的ゴールデンウィーク】 昨日は待ち焦がれた雨。 小学校の運… 続きを読む
3歳の養鶏家〜小さな手と大きな背中〜
良い意味で、この子は本当に末恐ろしい。 今日はニワトリ小屋の堆肥出しを皆でやったのですが、息子もいつものように… 続きを読む
あなたはお父さんと一緒にうまく農業やれてる？
農家の方によく聞かれます。 「あなたはお父さんと一緒にうまく農業やれてる？」 ある… 続きを読む
助かります「子連れ出勤」
いちご農家の子ども達 子どもがお休みの日に仕事しなきゃいけないときがあります。 そんなときは、いちごのお手伝い… 続きを読む
ローカルでパーソナルな関係性を醸す「第０回編集会議」
申告も無事終わり、ちょっとだけ収める税金が増えた。成果が出てると前向きに捉えよう！ 仲間内で、ちょっと前から … 続きを読む
Little festival at a little shrine.「小さな神社の小さなお祭り」
Iyasaka shrine’s festival performed by the 11fami… 続きを読む
オール電化の子どもたちは「焚き火のワクワク」を知っているか
【焚き火と畑とおにぎりと】 週末は青空いい天気。 啓蟄ということもあり、生き物を探しにいこう‼と 子ども達と久… 続きを読む
「最高の食べもの」のチカラ
初物の卵が産まれました。 今日の朝、いつものようにニワトリの世話をしていると、まだ一度も産卵をしていない１００… 続きを読む
堆肥 × ハッピーバレンタイン
おー堆肥で嫁さんが！！ まだチョコもらってないねぇ～と話していたらまさかの(;ﾟдﾟ) 堆肥がガトーショコラに… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑬「超手作り結婚式」を終えて
超手作り結婚式のご紹介も今回で最終回 新郎新婦共に今までの人生でご縁を重んじてきた事が功を奏しまして、企画当初… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑫二次会も農民テイストたっぷりに♪
披露宴会場の片付けがありましたので、二次会は翌日夜に開催しました 二次会の企画や会場設営や出欠確認も自分たちで… 続きを読む
自分の人生をデザインする生き方～銀座で働いていた私が農ある生活を選んだワケ～
―綺麗な写真でいっぱいの秋庭農園さんのHPに惹かれて、今日は伺いました。本当にお写真、素敵ですよね。 秋庭ヒロ… 続きを読む
「シェフたちの遊園地」をつくる〜咲いたサフランを見た料理人はどう変わるのか〜
AKIBA-noen 秋庭さとるさん 「シェフたちの遊園地をつくる」 ◆ 料理長を断って選んだ、… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑩友人たちが披露宴スタッフ！
披露宴を作り上げるのに、事前打ち合わせから設営・撤収まで手伝っていただいた友人たちの紹介です 快く裏方を引き受… 続きを読む
極小農家の成りあがり伝説
おはようございます。 昨日は今年最後の出張。 農林水産省の本省の会議室で対談の取材でした。 政府広報として、年… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑨あれもこれも新婦がデザイン！
折に触れて紹介してまいりましたが、式・披露宴でお配りした制作物はグラフィックデザイナーの新婦がデザインしました… 続きを読む
お母さん（農家）ってかっこ悪いでしょ？と息子に聞いてみた。
一年で一番寒いこの時期。 就農４年目の冬はまだ大きなハウスもなく、露地や小さなビニールのトンネルで、ほうれん草… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑧披露宴料理のご紹介
披露宴の料理は夢農人メンバー大橋園芸直営フランス料理店レクラ・ド・リールの近藤シェフにお願いしました 食器含む… 続きを読む
いつぶりの寒波到来か、まるで雪国で。
どこの雪国？くらいに降りました。 ここまで降るのは、覚えている限り94年のクリスマス寒波以来だと思います。… 続きを読む
温かい「いい正月」でした。
皆様、あけましておめでとうございます。 この年末年始、温かいですね。 １２月２７日、我が家の紅梅はもうちらほら… 続きを読む
うちの子に、サンタクロースの気持ちがわかる日まで。
【農走②】 師走の師、はお坊さんらしい。 しかし、農家も走る。 ついでにサンタも走る。 日が短い上、畑が凍って… 続きを読む
「カッコ良さ」考〜長靴履いた母ちゃんのつぶやき〜
【寒波来襲!!】 人参と大根を外で洗っていると、手がジンジンと痛い。 あぁ、これこれ。これが冬の痛さ。 うっか… 続きを読む
息子が育て、母がつくる「にんにくドレッシング」
あけましておめでとうございます。 今年、最初のブログ投稿になります。 今回は【にんドレ】の紹介です。 にんドレ… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑦飲み物も地元産で。
披露宴の飲み物も当園のお茶を使った物を中心に揃えまして、乾杯のドリンクは有機栽培抹茶グリーンティーor抹茶焼酎… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑥特製”茶畑”ウエディングケーキ
ウェディングケーキは夢農人コラボスイーツでもお世話になっている松華堂さんに当園の有機栽培抹茶を使いロールケーキ… 続きを読む
農家の結婚式とは？⑤こだわりたっぷりの披露宴
嫁菓子配り、茶畑での花嫁行列、区民会館での神前式を終え、披露宴会場であるＪＡあいち豊田さんのふれあいホールへ移… 続きを読む