【特集】食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた〜東京に住む私が「食べる」について本気で考えてみたら、それはサザエさんの風景だった。〜
いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみると… 続きを読む
いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみると… 続きを読む
この時期の草取り作業は取っても取っても生えてくる終わりなき仕事です。 引き続きお出かけ自粛状態なので二才の息子… 続きを読む
コロナウイルスに感染しないよう二歳の君のお出かけ先は来る日も来る日もお父さんの働くお茶畑 コロナが収まったら君… 続きを読む
農家、漁師の担い手が足りない。 そんな地域では、”地元のまつり”の担い手が足りないという事も多いのではないだろ… 続きを読む
〈書き手〉 学生編集部員 山村佳菜恵 (19) 先月… 続きを読む
5月。 学区内の小学1年生2年生が、生活科の授業でサツマイモ植えに畑にやってきた。 子ども達が来るにあたって、… 続きを読む
先月末、第2のふるさと、群馬県昭和村に帰った。 10年以上家族で暮らし、オットが農業法人で必死に働いた村だ。 … 続きを読む
こんにちは、NIPPON TABERU TIMES(以後食べタイ)学生編集部のえひめです。 食べタイの活動拠点… 続きを読む
【ごめんじゃなく、ありがとう】 最近、息子が自分の考えを表現できるようになってきています。 危ないことをした時… 続きを読む
奄美群島に位置する美しいサンゴ礁の島・喜界島。 サトウキビの産地で、美味しい黒糖やそれを使った焼酎が作られてい… 続きを読む
すっかり投稿から遠ざかっていたら、もう3月。 書こう書こうと思いつつ、 機会を作れずにいました。 すみません。… 続きを読む
トーマスが死んだ。 ニワトリ小屋でネズミ退治の為に飼っていたわが家の猫だった。 もらって来たときにはすでにおば… 続きを読む
ブロッコリーが始まり夜九時過ぎまで仕事に追われる季節になってしまいました。 予定では忙しくなるのはもう少し先で… 続きを読む
どうも、やっぱりグッピーが可愛い峯村です。 さて、まずシナノドルチェが予約受付中です。 そして、… 続きを読む
【なつやすみに心にのこったこと きろくせいこ】 わたしは、ふくしまけんいしかわまちで、やさいののうかをしていま… 続きを読む
桃の収穫終了を待たずに、10月に入ってからは連日稲刈りを実施しています。 亀岡家が所有している田んぼごくわずか… 続きを読む
長野県飯田市の南東に位置する木々が生い茂った山に囲まれた場所に家とビニールハウスを構える千葉 一哉さん、洋子さ… 続きを読む
(元記事は、2013年1月の記事です) どーも! またブログ書かない日が続きました。 でもここでこの気持ちを記… 続きを読む
Fresh fruit from pathways. Wild berry season has begun.… 続きを読む
あれ? じゃがいもの種芋… 足りん(滝汗) からの、苦肉の策 ニシユタカ(※じゃがいもの品種)120kgを緊急… 続きを読む
「お米農家やまざき」こと、埼玉のお米農家・山﨑さんご家族。今年も田植えの季節です。 あらら・・? 田植え真っ… 続きを読む
【恵みの雨、リーフレタスの収穫始まりました、そして農的ゴールデンウィーク】 昨日は待ち焦がれた雨。 小学校の運… 続きを読む
良い意味で、この子は本当に末恐ろしい。 今日はニワトリ小屋の堆肥出しを皆でやったのですが、息子もいつものように… 続きを読む
農家の方によく聞かれます。 「あなたはお父さんと一緒にうまく農業やれてる?」 ある… 続きを読む
いちご農家の子ども達 子どもがお休みの日に仕事しなきゃいけないときがあります。 そんなときは、いちごのお手伝い… 続きを読む
申告も無事終わり、ちょっとだけ収める税金が増えた。成果が出てると前向きに捉えよう! 仲間内で、ちょっと前から … 続きを読む
Iyasaka shrine’s festival performed by the 11fami… 続きを読む
【焚き火と畑とおにぎりと】 週末は青空いい天気。 啓蟄ということもあり、生き物を探しにいこう‼と 子ども達と久… 続きを読む
初物の卵が産まれました。 今日の朝、いつものようにニワトリの世話をしていると、まだ一度も産卵をしていない100… 続きを読む
おー堆肥で嫁さんが!! まだチョコもらってないねぇ~と話していたらまさかの(;゚д゚) 堆肥がガトーショコラに… 続きを読む
超手作り結婚式のご紹介も今回で最終回 新郎新婦共に今までの人生でご縁を重んじてきた事が功を奏しまして、企画当初… 続きを読む
披露宴会場の片付けがありましたので、二次会は翌日夜に開催しました 二次会の企画や会場設営や出欠確認も自分たちで… 続きを読む
―綺麗な写真でいっぱいの秋庭農園さんのHPに惹かれて、今日は伺いました。本当にお写真、素敵ですよね。 秋庭ヒロ… 続きを読む
AKIBA-noen 秋庭さとるさん 「シェフたちの遊園地をつくる」 ◆ 料理長を断って選んだ、… 続きを読む
披露宴を作り上げるのに、事前打ち合わせから設営・撤収まで手伝っていただいた友人たちの紹介です 快く裏方を引き受… 続きを読む
おはようございます。 昨日は今年最後の出張。 農林水産省の本省の会議室で対談の取材でした。 政府広報として、年… 続きを読む
折に触れて紹介してまいりましたが、式・披露宴でお配りした制作物はグラフィックデザイナーの新婦がデザインしました… 続きを読む
一年で一番寒いこの時期。 就農4年目の冬はまだ大きなハウスもなく、露地や小さなビニールのトンネルで、ほうれん草… 続きを読む
披露宴の料理は夢農人メンバー大橋園芸直営フランス料理店レクラ・ド・リールの近藤シェフにお願いしました 食器含む… 続きを読む
どこの雪国?くらいに降りました。 ここまで降るのは、覚えている限り94年のクリスマス寒波以来だと思います。… 続きを読む
皆様、あけましておめでとうございます。 この年末年始、温かいですね。 12月27日、我が家の紅梅はもうちらほら… 続きを読む
【農走②】 師走の師、はお坊さんらしい。 しかし、農家も走る。 ついでにサンタも走る。 日が短い上、畑が凍って… 続きを読む
【寒波来襲!!】 人参と大根を外で洗っていると、手がジンジンと痛い。 あぁ、これこれ。これが冬の痛さ。 うっか… 続きを読む
あけましておめでとうございます。 今年、最初のブログ投稿になります。 今回は【にんドレ】の紹介です。 にんドレ… 続きを読む
披露宴の飲み物も当園のお茶を使った物を中心に揃えまして、乾杯のドリンクは有機栽培抹茶グリーンティーor抹茶焼酎… 続きを読む
ウェディングケーキは夢農人コラボスイーツでもお世話になっている松華堂さんに当園の有機栽培抹茶を使いロールケーキ… 続きを読む
嫁菓子配り、茶畑での花嫁行列、区民会館での神前式を終え、披露宴会場であるJAあいち豊田さんのふれあいホールへ移… 続きを読む