【後編】就職に林業ってどう？女子大生が向き合った、「林業を生業にする」こと
瀬戸内の工業地帯に面した山口県周南市で、周南市と隣の下松市の森林を管轄されている周南森林組合。海も山もある自… 続きを読む
【後編】こっこ株式会社の養鶏業に迫る～「日本の養鶏を盛り上げたい」強い想いを持って働くチームこっこ～
前編では山口大学の学生２人（赤崎さん・渡部さん）から、こっこ株式会社（以下、「こっこ」）での職場体験を通じて… 続きを読む
【前編】こっこ株式会社の養鶏業に迫る〜「畜産=働きにくい」そのイメージ本当ですか？～
こっこ株式会社（以下、「こっこ」）は、山口県長門市で1986年（昭和61年）に曽祖父が創業した養鶏場を201… 続きを読む
日本食べるタイムス新メンバー募集
こんにちは！春から食べタイ編集部副代表となりました岩田なつこです。食べるタイムスでは一緒に記事を書いてくれる仲… 続きを読む
「マタギにしか見えない山を見たかった」 〜マタギになるためにIターン・蛯原紘子さんに聞く〜
マタギにしか見えない山を見たかった。 マタギとは何か知っていますか？東北地方の豪雪山岳地帯に居住し、古くから伝… 続きを読む
【イベントレポート】釜石の漁師の担い手はいるのか ～『釜石まつり with 海の祭 ism 祭り参加体験プログラム』参加レポート～
農家、漁師の担い手が足りない。 そんな地域では、”地元のまつり”の担い手が足りないという事も多いのではないだろ… 続きを読む
旅行とは違う体験を。奄美大島から飛行機で15分！喜界島でファームステイしませんか？
日本の南の島、喜界島へ食べるタイムス編集部員が行ってきました！ NIPPON TABERU TIMES（以後食… 続きを読む
「全体がオーガニックハーブ園の島」。無農薬にこだわる農家さんの島ライフ（喜界島のマンゴー農家・叶俊仁さん、啓子さん）
奄美群島に位置する美しいサンゴ礁の島・喜界島。 サトウキビの産地で、美味しい黒糖やそれを使った焼酎が作られてい… 続きを読む
「失敗してもええやないか。」失敗を恐れる若者へ捧ぐ!農家の挑戦者魂〜関西からの現場レポート〜
「大阪に、とにかく会ってほしい生産者さんがいる。」 ある先輩からそう言われ、私（編集部 馬場）は、どんなことが… 続きを読む
「4毛作だってできる」島時間に流されない“攻め”な農業（喜界島のサトウキビ農家・勝本純子さん）
奄美群島の島のひとつ、喜界島。 約700戸の農家のほとんどが、この島の経済を支える基幹作物であるサトウキビを栽… 続きを読む
「キビは生きるため。」50年に1度の雨を2度経験した農家を支えるものとは?（喜界島のサトウキビ農家・玉岡裕敏さん）
喜界島を知っていますか？奄美群島のひとつの島です。 奄美群島で一番大きな島が奄美大島（そのまんま！）で、大島か… 続きを読む
「風の人と土の人」地域を活性化させる2つの人種（喜界島の畜産農家・栄常光さん）
退職金のほとんどすべて、牧場の設備投資につぎ込んじゃいました。 「グローリーファーム」社長、栄常光（さかえ … 続きを読む
「ブームに終わらぬ文化を作る」〜人口1万人の街に “シードル文化” を築く男〜
11月3日〜4日、南信州生産者ツアー（NIPPON TABERU TIMES主催）に登場する、りんご農家の北沢… 続きを読む
りんご畑がソーラーパネルに埋め尽くされる前に 〜「最強の新規就農システム」を設計した最強の農家の話〜
中平義則（なかだいらよしのり）さん りんご畑に生まれる。 りんご農家の長男として、平成10年に実家のなかひら農… 続きを読む
脱サラ東京暮らしを卒業！ 〜田舎で暮らす新米若手農家にインタビューしてきた〜
長野県飯田市の南東に位置する木々が生い茂った山に囲まれた場所に家とビニールハウスを構える千葉 一哉さん、洋子さ… 続きを読む
「ときどき都会、ときどき田舎」〜暮らしと農の大変革、二拠点居住農家を取材した〜
【この記事の読みどころ！】 ☑ 名古屋〈都会〉↔飯田〈田舎〉の二拠点居住！ ☑ 秘密基地のようなビニールハウス… 続きを読む
2017年7月 月間アクセスランキング
2017年7月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：7月1日〜31日／対象記事：6月30日〜7月3… 続きを読む
2017年6月 月間アクセスランキング
2017年6月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：6月1日〜30日／対象記事：5月… 続きを読む
2017年5月 月間アクセスランキング
2017年5月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：5月1日〜31日／対象記事：4月… 続きを読む
【PV制作秘話】元モデル社長に聞きました！
【注目】撮影は、ドローンです。 大野農園のプロモーション動画が出来上がりました。 ぜひ、ご覧ください！！ （２… 続きを読む