【就活生・起業したい学生必見】若き起業家が挑む”2020年の新しいまちづくり”をインプットせよ！
こんにちは！食べるタイムス代表のたまるです。 取材等を通じて一次産業の現場に行き、地域の過疎化や高齢化を体感し… 続きを読む
「マタギにしか見えない山を見たかった」 〜マタギになるためにIターン・蛯原紘子さんに聞く〜
マタギにしか見えない山を見たかった。 マタギとは何か知っていますか？東北地方の豪雪山岳地帯に居住し、古くから伝… 続きを読む
【特別寄稿01】山奥に佇む民宿と営む主人。北陸の秘境にしかない『食と体験』とは
食べタイは、数多くの団体やゼミと連携していますが、その1つに慶應義塾大学 牛島利明研究会 「利賀プロジェクト」… 続きを読む
【特集】「儲け」を重視しないビジネス～パラグアイで見つけた農業のあり方～
【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集！農業をビジネスとし… 続きを読む
学ぶべきは天然、なすべきは労働。現代農業編集長×米・花農家のルーツ「キリスト教独立学園高校」とは？
６/30、山形県小国町の米・花農家の井上昌樹さんと、『現代農業』編集長の石川啓道さんのトークイベントを開催しま… 続きを読む
「季節を届ける料理人」が地域を変える!? ― 離島で学ぶ「和食の入り口にただしく立つ」ための1年間 ー
島根県の海士町という離島に、季節を届ける料理人を育てる「島食の寺子屋」という和食の料理人学校がある。生徒たちは… 続きを読む
なぜ売木村のファン作りはうまくいくのか 〜「村長の右腕」から学んできた〜
「3割がIターン移住者」の村がある。 長野県の売木（うるぎ）村。600人の村を支えているIターン組は、… 続きを読む
マタギ女子・蛯原紘子さん「なぜ移住してマタギになったか〈後編〉」
「マタギ」とはなにか。東北地方の豪雪山岳地帯に居住し、古くから伝えられてきた儀礼や作法を守り、集団で狩猟を行な… 続きを読む
【出版報告】『ぼくと仕事、ぼくと子ども』に秋庭農園の父、覚さんが掲載されました！
私の夫は、農家であり父でもある秋庭覚。 すこし活字になりました。 ☆『ぼくと仕事、ぼくと子ども』☆ 影山 大祐… 続きを読む
青森漁師・高森優と“生産現場のリアル”を学ぶ！食べる！ツアー
盛り沢山の青森ツアー開催決定！ ※一部微調整が入る場合がありますが、大枠は以下の通りです。 極寒ですが、貴重な… 続きを読む
新年のご挨拶とマルシェ出店・イベントのお知らせ
明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ、 濱田ファームをよろしくお願いいたします。 2018年は、 天… 続きを読む
「相馬からあの人へ」物々交換で生まれた贈り物
相馬からまたひとつ想いが贈られていきました。 そうま食べる通信の共同編集長である小幡広宣さんから、東京八王子に… 続きを読む
福島田んぼアートプロジェクト×イルミネーション
いろんな方々のサポートのおかげで、１１月１８日にワンダーファームで開催される大収穫祭に合わせてNPO法人いわき… 続きを読む
「空前絶後のりんご農家」〜りんご王者決定戦2017に参戦決定〜
空前絶後のー！！！ 超絶怒涛のりんご農家ーーーーー！！！！ りんごを愛し、りんごに愛された男！！！ サンふじ、… 続きを読む
困った時の「結」精神～支えあいでできた福島田んぼアートプロジェクト～
朝の雨風はどこにいったのかと思うくらい昼にはカラッと。 田んぼに行ってはせがけのところを直していると、古谷さん… 続きを読む
【福島から元気を】新規就農1年目「イイネ！おじさん」の集大成
福島県四倉町で新規就農し、田んぼアートを行う市川英樹さん（イイネ！おじさん） この動画は、福島田んぼアートプロ… 続きを読む
「ブームに終わらぬ文化を作る」〜人口1万人の街に “シードル文化” を築く男〜
11月3日〜4日、南信州生産者ツアー（NIPPON TABERU TIMES主催）に登場する、りんご農家の北沢… 続きを読む
食が「人」と「人」を結ぶ
いよいよ今日からストーブ点火！ 暑いのも苦手ですが、 寒いのは超苦手。 よく極寒のカナダ（時にマイナス30℃以… 続きを読む
ニワトリの餌を食べてみた
「ニワトリの方が人間より良いものを食べてる。」 このにわかには信じられないような話が事実であるということを、こ… 続きを読む
ふるさと相馬への想いを育む伝統野菜とは？ ～『そうまどだれ』を復活させたい～
９月１５、１６日と地元相馬市にて涼ヶ岡八幡神社の例大祭が行われました。 地元相馬市ではご年配の方なら皆知ってい… 続きを読む
「若手果樹農家とともにシードルの魅力を伝える」 〜田舎暮らしを楽しめなかった私が出会った“ポム・ド・リエゾン”という生き方〜
都会暮らしを越える、いまどきの田舎暮らしとは何か? 京都でウェディングプランナーをしていた倉澤ちふ美さん。30… 続きを読む
農家に会って、 農家と話して、 農家から買う。
実りの秋を迎えて、 今年もイベント出店の季節がやってきました！ 新米を携えて、 あちこちお伺いする予定です。 … 続きを読む
脱サラ東京暮らしを卒業！ 〜田舎で暮らす新米若手農家にインタビューしてきた〜
長野県飯田市の南東に位置する木々が生い茂った山に囲まれた場所に家とビニールハウスを構える千葉 一哉さん、洋子さ… 続きを読む
「ときどき都会、ときどき田舎」〜暮らしと農の大変革、二拠点居住農家を取材した〜
【この記事の読みどころ！】 ☑ 名古屋〈都会〉↔飯田〈田舎〉の二拠点居住！ ☑ 秘密基地のようなビニールハウス… 続きを読む
東京の若者的には「３割農業」が良い。【食べタイ若者座談会 vol.1】
6月4日（日）に、本気で農業の未来を語り倒す「若者座談会」が、日本食べるタイムスとよんあーるの共同主催で開かれ… 続きを読む
【“生産者の顔が見える”という新しい形のBBQイベント】
こんにちは! 最近はインドに行きたくてうずうずしている、NIPPON TABERU TIMESの増田です!! … 続きを読む
マジで見頃の田んぼアート＆魅せるライブBBQ！？
7月30日にワンダーファームで田んぼアート鑑賞会しながらの、川合達也さん(バーベキューインストラクター)による… 続きを読む
ビアツーリズム×農園ピザ
キリン一番搾り×地域の体験（大野農園の農園ビアガーデン） ビアツーリズムが遂に始まりました。 地域の誇りを繋ぎ… 続きを読む
【イベント】暑い時こそのご飯！かきこみ猛暑メシ！
暑い日々が続いていますが、 皆さま、おかわりはございませんか？ 私はすっかりバテてしまって、 事務所からできる… 続きを読む
6年ぶりにスイカ畑に一般の人を入れる理由
ちょっと前に魅力のない街に選ばれてしまった名古屋市。ほんとに超久々です。 うちのスイカ畑に一般の人を入れるのは… 続きを読む
【レストランバス婚活ツアーの女性参加者募集】素敵な農家と運命の出会い？！
ゆる募&ゆるめの拡散希望 ＜レストランバス婚活ツアーの女性参加者募集＞ 生産者と消費者の素敵な「出会い… 続きを読む
【詳細決定】完全予約制 インスタ映えする農園ビアガーデン！
◆◇農園ビアガーデン2017◇◆ お待たせしました！ 農園ビアガーデンの詳細をお知らせいたします！ 今年は会場… 続きを読む
【さいたま農女presents】「農業女子のとっておき農家ご飯会」初夏編
「どうやって食べるのが美味しいですか？？」 わたしたち農家が一番良く聞かれる質問です。 ついつい”そのまま食べ… 続きを読む
【イベント告知】僕の・私の落花生！育ててみませんか？
関東近辺の方へ！ 「マイ・ピーナッツ」を植えてみませんか？ 千葉県八街市の農家、小山直樹さん（ Vege Wo… 続きを読む
【金沢、毎週水曜】よこっちょファーマーズマーケットを開催♩
アグリファイブは明日から金澤表参道にて毎週水曜に商店街振興組合とマルシェを開催します。毎回石川の旬な野菜と加工… 続きを読む
【収穫隊募集】ニンニクの収穫（泊まりOK、柑橘お土産つき）
本日は、ニンニク収穫及びその他の作業が多忙のため、『ワクワクの産地直売所』はお休みとさせていただきますm(__… 続きを読む
【参加者募集】「地域農政フォーラム」で女性農業者たちの生きがいと夢を語ります。
写真は神戸大学名誉教授の保田茂先生です。来週の金曜日に、保田先生主催の「地域農政フォーラム」でお話をさせていた… 続きを読む
【5/21】古民家デザイン♥ニューボーンプロジェクト参加者募集
今月も5/21にニューボーンプロジェクト♡ 古民家農園をデザインするプロジェクトです♪ 植栽やペンキ塗り、DI… 続きを読む
花見！?ビアガーデン！?こんなポップな農園あるの！？～新しい果樹園の楽しみ方～
福島県石川町にある「大野農園」。 ただの広ーい果樹園ではありません。 その正体は…来園体験型のイベントを行う次… 続きを読む
大山くんの食材魂。〜食材魂を感じることができる『寿司屋の牛レストラン』、第６回目開催します！〜
『 がんばれ！大山くん 』をトラックに乗せ、最初にやっ… 続きを読む
作って、売って。子どもも外国人も笑顔に。
ゴールデンウィークから道の駅ばんだいで販売を開始する新しいスイーツのひとつ！ まずは母校の小学生と一緒に自宅で… 続きを読む
【5月3日開催】ミルキーエッグにヤギ乳チーズ！今年のGWは家族で自然を満喫！@福島県相馬市
福島県相馬市にある大野村農園をご存知ですか？ こだわり詰め込んだ「ミルキーエッグ」がふくしま産業賞で金賞を受賞… 続きを読む
マッシュルーム×にんにくEvent＠銀座東急プラザ（4/28開催）
【極上の直送にんにく&マッシュルーム詰め放題！】 4/28マッシュルーム×にんにくevent!＠銀座東… 続きを読む
神戸でとよかわ農園の「ちからいも」食べれることになりました！
青森県が推進している「青森のプレミアムを西日本へ翌朝、東南アジアへ翌日配達する」という「Aプレミアムプロジェク… 続きを読む
古民家農園の再生プロジェクトVOL.3 レポート
ニューボーンプロジェクト VOL.3 今日は古民家農園の再生プロジェクト♡ 古くて捨てちゃいそうな農家のものを… 続きを読む
【助っ人募集】10年後に見える景色を変えるプロジェクト
3/19日曜日 秋庭農園リノベ 今回は、料理研究家の方をお呼びして、農園でフレッシュな野菜やハーブをふんだんに… 続きを読む
カラーミーショップ大賞2017にノミネートされました！
今年もカラーミーショップ大賞、ノミネートいただきました！ 期間中、この画像クリックでいけるサイトにて、毎日投票… 続きを読む
【参加者募集】「子供と一緒に学ぼう農家のお仕事」
【イベント告知】 「子供と一緒に学ぼう農家のお仕事」の応募を開始します。 今年は全7回。 田んぼでお米を作り、… 続きを読む
【イベント告知】『屠畜』という行為。今日、この日までの行為すべてが繋がっている。
僕が主催する３月１０日（金曜日）のイベント『極上カレーを食べながら、農と畜産について語ろうじゃないか！』で使う… 続きを読む
野菜についての話を聞きに食べにきませんか？
アグリファイブの勉強会をします。 3/16(木) 18:30～ 今回は野菜の話です。日頃食べている野菜が本当に… 続きを読む