【ツアーレポート2日目】秋の小国を味わい尽くす「山の住人」ツアー
2020年10月17日〜18日に、山形県小国町にて、秋の小国を味わい尽くす「山の住人」ツアーを開催しました! … 続きを読む
2020年10月17日〜18日に、山形県小国町にて、秋の小国を味わい尽くす「山の住人」ツアーを開催しました! … 続きを読む
2020年10月17日〜18日に、山形県小国町にて、秋の小国を味わい尽くす「山の住人」ツアーを開催しました。 … 続きを読む
8月23日に開催された食べるタイムス主催のオンラインイベント、Go toリモートトリップin小国町に参加してき… 続きを読む
こんにちは!食べタイ編集部の白木です!5月1日に、「小国のつまみとお酒が届く!オンライン飲み会」が開催されまし… 続きを読む
NIPPON TABERU TIMES(以下食べタイ)は、2019年8月24日に「熊を追う女性マタギ・蛯原紘子… 続きを読む
吉田悠斗(よしだゆうと)さん 早稲田大学政治経済学部を卒業後、バイオ系ベンチャーに就職。しかし、一年経たないう… 続きを読む
私と他者との「あいだ」が、テクノロジーやサービスに置き換わっていく社会。「あいだ」がないということは、関わりが… 続きを読む
今年の冬は暖かかったですね!農家の皆さんは、夏の水不足に戦々恐々…? はじめまして、食べるタイムス編集委員、早… 続きを読む
小国町の酒米農家・井上 昌樹さん。 前編では、昌樹さんが会得した人生哲学、農業の「ホントのところ」を伺いました… 続きを読む
マタギの人付き合いは、『星の王子様』のそれと似ている。 星から地球に降り立った王子様は、一匹のキツ… 続きを読む
みなさんこんにちは!食べるタイムス編集部のかんのです! 昨年大好評だった、山形県小国町の食材を味わうイベント「… 続きを読む
食べタイでは、2019年8月5日(月)〜12日(月)に山形県小国町で「ガチで農業!有給インターン@山形県小国町… 続きを読む
2019年8月5日(月)〜12日(月)に山形県小国町で「ガチで農業!有給インターン@山形県小国町」が開催されま… 続きを読む
2019年8月5日から12日の8日間、山形県小国町で農業インターンを実施しました! ご協力いただいたのは、花・… 続きを読む
6/30、山形県小国町の米・花農家の井上昌樹さんと、『現代農業』編集長の石川啓道さんのトークイベントを開催しま… 続きを読む
Nippon Taberu Times(以下食べタイ)は2019年3月2日(土)〜3日(日)に、山形県小国町五… 続きを読む
(第二回から) 「息子が後を継ぐのは当然だ」 渡邊拓磨さんより上の世代、父親の正義さんが20,30代の若い頃は… 続きを読む
(第一回から) 「バチ当たっていい」 山形県小国町樽口集落に生まれた渡邊拓磨さんは、子ども時代を思い出しながら… 続きを読む
「お前ん地元、ジャングルみたいだな!!」 友人たちに言われた言葉に突き動かされた熱い男が山形県小国町には、いる… 続きを読む
今年10月、食べタイの編集部員になって初めて先輩たちと山形県小国町に行ってきました。景色が綺麗で食べ物も美味し… 続きを読む
☆2019年11月30日(土)、第二回開催決定!申し込み・詳細はこちら▶︎旅するレストラン@赤坂・東北酒場トレ… 続きを読む
Nippon Taberu Times(以下食べタイ)は10月13日(土)〜14日(日)に、山形県小国町五味沢… 続きを読む
東北地方の豪雪山岳地帯に居住し、古くから伝えられてきた儀礼や作法を守り、集団で狩猟を行なう “マタギ” 。鉄砲… 続きを読む