ホオズキの1年

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農家 兵庫県神戸市

長い間、私たちも楽しませてもらったマンゴー味の食用ホオズキ(スカットパール)の収穫をとうとう終了としました。

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5月に種を播き、草マルチで株を育て、200本の樹に生長して花を咲かせ、実を成らせるさまは壮観でした。

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暑い夏は私たちの日陰にもなってくれました。

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最後は写真のような枯れ枝となってもまだ実をつけてくれていますが、どこかで打ち切りとして春の準備に進まなくては・・と泣く泣くです(笑)。

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また今年もこの美味しいホオズキを作り続けたいと思います!

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(2015.1.7)


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