軒先マーケット@上野毛 出店者情報♪その1

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農家 神奈川県小田原市

こんにちは

第1回 軒先マーケット@上野毛
がついに一週間後となりました
自然養鶏場 春夏秋冬がプロデュースする
初の東京進出マーケットです♪

毎週開催を基本に考えていますので、
大いに盛り上げていきたい!!
との事で今週は出店者情報をお知らせいたします♡

ぜひ、お気に入りの生産者を見つけて
上野毛に来て、買って、食べて、好きになって、ファンになって下さい♡

生産者全員、個性豊かですよ~♪

では、本日の紹介はこの2名♡
おなじみチーム自然養鶏場 春夏秋冬から
SOMA FARMの相馬さん
おいしいはたけの富田さん

去年、FMヨコハマのラジオ出演した時
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( -д-)ノ
このブログで何回も見てるし!!

なんて言わないでね♪
今日は私達がどの様なチームで農業を行なっているのか
地域循環ってよく言ってるけど何なの?
の疑問にお答えします♪

春夏秋冬の鶏がウンチをいっぱいする

夫がせっせと有機物(お米の藁やもみ殻等々)
を鶏舎内に投入し、耕運機で混ぜる。

そんじょそこらのけいふん堆肥とは比にならないほど
スペシャルな堆肥が出来上がる。

「おいしいはたけ」の富田さんと
「Somafarm」の相馬さんと
私達夫婦で一週間位かけてせっせと鶏舎内のけいふん堆肥を手作業で取り出す!

そのけいふん堆肥を利用して無農薬のお野菜やお米を作る。

例えば・・・
お米を作る際、等級をあげるためどうしても「くず米」が発生するので、
そのくず米を私達が購入して鶏のご飯にしたり、
人間が食べない人参や大根の葉っぱや、
売り物にならない野菜。
売れ残った野菜なども又、鶏達の緑餌になる。

鶏は野菜やくず米をたくさん食べてウンチする

夫が…
という構図になります♪
さらっと簡単に説明しましたが♪
お野菜もお米も本当に美味しい!
でもね、ただ美味しいだけじゃなくて
私は相馬さんと富田さんがどれだけ愛情を注いで
作物を作っているのか知っているし、
二人とも人間的に大好き♪
だからさらに美味しく感じます♪皆様も是非!
好きになった生産者が作る生産物を食べて下さい♪生産者を知る期会。
生産者と出会える期会。
生産者を好きになる期会。

私は軒先マーケット@上野毛を
そんな期会にしたいんです!

買わなくてもいいんです!
遊びに来て下さい!!
お待ちしていま~す♪

試食もあるよ(*・ω・)ノ

(2015.12.14)

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