海苔養殖の前半戦!『秋芽期』終了‼ 次は後半戦の『冷凍期』‼

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漁師 熊本県熊本市

本日、秋芽期の海苔網の撤去作業が無事終了しました。
秋芽期で使われた網は12月中頃になると海から陸上にすべて上げ、その役目を終えます。

有明海では1度すべての網を海から撤去して、前回投稿しました冷凍保存している新しい網をもう一度海に広げ、もう一度海苔を育てなおします。それが『冷凍期』です。

今年の有明海の秋芽期は長年海苔養殖をされてるベテラン漁師の方もこんなことは初めてだと言われるほどの大凶作でした。
僕はまだまだかけ出し海苔漁師ですが、この経験を糧にこれから続いていく海苔人生のプラスになるようにこの結果を受け止めたいと思います。
今年の勝負はこれから始まる後半戦、冷凍期です!
気持ち切り替えてエンジン全開でもっといい海苔を作り上げたいと思います。

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(2015.12.9)


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