この乾いた殻の中に大豆が入っていて、
大豆は種であり、味噌であり、醤油であり、豆腐であり、Soymilkであり、無限の可能性を秘めていると思うと、自然の恩恵はすごいなあと改めて感心。
これから、ぼっちという大豆の山を野積みにし1月くらいまでなら北風で乾燥させていきます。
(2015,12,1)
にっぽん列島〜稲刈り前線2017〜
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