大根の間引き菜

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農家 神奈川県小田原市

こんにちは

秋も深まり、冬の気配も感じる今日この頃・・・
あっ!我が家だけかしら?
山の中ですので、夜は寒い寒い
はっぱゆたんぽ最高です

さて、冬野菜と言えば根菜ですが
中でもおでんだったり鍋だったり煮物だったり
冬の食卓によく登場する野菜と言えば
『大根』ですよね
とんとん野菜でも3種類の大根を育てていますが
一向に大きくならず困っています

しかし、やっぱりプロは違う!
チーム自然養鶏場 春夏秋冬でおなじみの
『SOMA FARM』から大根の間引き菜が届きました♪

大根は種を蒔く際に2~3粒蒔いて
成長と共に間引き(少なく)し
芽を1本にして大根にします♪

大根の間引き菜、とうにゅ~う♪

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一心不乱に食します!

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八百屋さんなどに行くとありますよね♡間引き菜♪
炒めて鰹節なんかとあえておにぎりにしたり
お味噌汁に入れたり・・・
用途は様々♪
とんとん野菜の間引き菜もあと少しで収獲できそうです!
楽しみだな~

大きなかごいっぱいに入っていた
間引き菜もあっという間に食べちゃいました!

2ead3ccaSOMA FARM の相馬さん

いつもありがとうございます!!

(2015,11,15)

 


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