澄んだ瞳の理由

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この記事の書き手
農家 秋田県仙北市

いぶり

煙の中の作業。 扉の前で呼吸を整えて大きく息を吸って…いざ入る! 煙と大根の重さと格闘するも涙目になって5秒で限界を迎えます。 涙をたくさん流すので燻し作業が終わったころには私たちの目はかなり澄んでると思います♪(笑) 今夜も休まず燻し続けています。

(2015.11.15)


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農家 秋田県仙北市