牛さんたち、里へ帰る。

in 畜産農家の仕事
                 
この記事のライター
                 
畜産農家 岩手県久慈市山形町

本日は、葛巻町の上外川の山下げ~(^-^)
この時期には珍しく、穏やかで暖かな陽気!
気持ちいい牧場でした。
牛さんを降ろしたあとは、新規で国産赤身肉を探してる会社の方々と会食。
予想より真剣に、国産赤身肉について考えておられました。
機会を得たら、良い売り先としてお付き合い出来れば嬉しいですね。

12140817_844370449011702_7398264440294611_n

(2015.10.17)

◉編集部より
柿木さんが育てる短角牛は、春から山の上の放牧地に放たれて牧草を食べてすごし、冬になると山を下りて里の牛舎で暮らします。この山から里へ下ろすことを「山下げ」というそうです。


➤このライターのプロフィール
畜産農家 岩手県久慈市山形町