育成塾・ヒルズマルシェ出店レポート

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農家 富山県黒部市

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日は、
先週末に出店したヒルズマルシェの様子をお伝えします。

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私たちにとって、
農閑期の10月から3月までの月1回だけとはいえ、
もうここ何年も出店してきた馴染み深いヒルズマルシェ。

いつもなら、
のんびりと出店準備をして、
リピーターのお客様との会話を楽しんで、
時に遊びに来てくれる友達とお茶したりと、
悠々自適に楽しんでるマルシェなわけですが・・・・。

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今回は、
濱田ファームとしての出店ではなく、
女性農業次世代リーダー育成塾の受講生としての出店でした。

育成塾では、
農産物や加工品を生産販売するだけでなく、
収益を上げ継続する事業へのステップアップを目指し、
必要な知識とビジネススキルを10ヵ月けて学んでいます。

全国から集まる農業女子の皆さんとグループに分かれて、
それぞれの農産物を持ちより、
これまで学んだマーケティングの知識を生かしての実践研修です。

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うちのグループは、
子連れの家族をターゲットに、
夏休み最後の週末を家族みんなで楽しくピザを作ろう!という提案で、
おうちで簡単に作れるピザキット(我が家の米粉に加えて仲間の夏野菜・トマトソースなどなど)を販売したんですが・・・。

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そもそもターゲットにしていた子連れの家族が、
ほとんどいないという結果に・・・。

あ、あれ?
いつもいっぱいいるのになぁ。
夏休み終盤とあって、
もしかしたら夏休みの宿題に追われているのか、
マルシェに来ていない?!
というくらいいませんでした。

大失敗。
惨敗。

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ディスプレイの方法なども含めて、
そもそもの店づくりを改善しなくてはいけないなと、
たくさんの反省点を持ち帰ってきました。

さぁ、
今回の反省を生かして、
来月またもう1回同じチームで販売します。

あぁ、来月・・・。
絶賛稲刈り&新米お届けモード中・・・、
私の状態がかなり心配です(笑)。

(2015.8.25)


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