無農薬・減農薬でお米を作り、直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、富山県黒部市の専業米農家・濱田ファーム。Facebookページで発信される＃ハマダ食堂は日本食べるタイムスでも馴染みのものとなりました。毎月、＃ハマダ食堂の色を切り取ってお届けする”今月のハマダ食堂”。9月は2017年の新米が食卓に並んでいます。稲刈り真っ最中の中、スタミナをつけるためのおかずにもご注目ください。
～ 今日のハマダ食堂 NO.616 ～
稲刈り前の最後の週末。週明けから忙しい日々になりそうです！頑張ります！！
（2017.9.2）
～ 今日のハマダ食堂 NO.617 ～
休日に早起きして、張り切って裏の海へ釣りに出かけた娘。たくさんの小鯵を持ち帰ってきました！母は大変だったけど南蛮漬けに仕込みましたよ。海からの恵み、いただきます。
（2017.9.4）
～ 今日のハマダ食堂 NO.618 ～
夏野菜もそろそろ終わり。畑で取れたオクラ・トマト・ナスもこれで最後かな。#レタスクラブ のレシピから、豚肉をはさんだナスの照り焼きを作ってみました。美味しくできました♪
（2017.9.6）
～ 今日のハマダ食堂 NO.619 ～
ガッツリ揚げ物と黒＆赤米いりご飯。しっかり食べて体力つけて、さ、午後からも頑張ります！
（2017.9.11）
～ 今日のハマダ食堂 NO.620 ～
早く新米を食べたい！農家の特権で一足早く新米を食べる
（2017.9.14）
～ 今日のハマダ食堂 NO.621 ～
今日も稲刈り！しっかり食べて頑張ります！！
（2017.9.21）
～ 今日のハマダ食堂 NO.622 ～
先週は娘の小学校の運動会でした。運動会といえばお弁当
おにぎり→握っただけ
ブロッコリー・カリフラワー・トウモロコシ→茹でただけ
エビフライ→冷食を揚げただけ
ミニトマト→そのまんま
梨→切っただけ
ブドウ→ちぎっただけ
いかがでしょう(笑)。
どれだけ手抜きかわかっていただけると思います(笑)。
（2017.9.22）
～ 今日のハマダ食堂 NO.623 ～
最後の夏野菜（シシトウやナス）を使って、お昼ごはん。
稲刈りも（たぶん）今日で終わり！あとは乾燥調製と農産
（2017.9.25）
～ 今日のハマダ食堂 NO.624 ～
メインを冷凍食品に頼る事が多いお昼ごはん。忙しい時はやっぱり便利です。
（2017.9.26）
～ 今日のハマダ食堂 NO.625 ～
ようやく新米♪ 新米はシンプルに塩むすびが一番好きですが、その次にこの、栗ご飯。もち米と一緒に炊かなくても、新米の力を借りて美味しくなるのは、この時期ならではないでしょうか～♪♪♪
（2017.9.27）
～ 今日のハマダ食堂 NO.626 ～
今日は玄米で。新米だと美味しさがいつもより際立っている気がします！玄米がちょっと苦手な方も、新米のこの時期にちょっと試してみませんか？圧力鍋なら簡単に炊けますよ～！
（2017.9.28）
～ 今日のハマダ食堂 NO.627 ～
昨日のお昼や夜ごはんの残り物を並べて、ササっとお昼ごはんです！
（2017.9.29）
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構成：日本食べるタイムス編集部 ミネミキコ
