台風の影響もあり、やや荒れ気味の本日☆
いよいよ、今日から「牡蠣の温湯処理」がスタートしました(^-^)！
今年もいよいよこの時期がきたかという感じですp(^^)q
牡蠣をお湯につけ、微生物を死滅させ、牡蠣にだけ栄養をいきわたらせるという養殖方法☆
シーズン前の重要な作業☆
今日から約１ヶ月☆
極めます(^-^)！
（2015.8.23）
【漁師の解説】今年もいよいよウニ解禁！
本日、地元唐桑では、今年初のうにの開口(解禁日)でした(^.^)♪ 出だしにしては、身の色もよく良い感じのうに…