東北の農家の想いを、とびきり美味しく食せるお店(赤坂)

in イベント告知/東北/青森
                 
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農家 青森県田子町

東北の農家&漁師と恋に落ちる店、
東京・赤坂「トレジオン(tregion)」吉田氏ご来場。

 

東北各地の生産者のもとに吉田氏が直々に会いに行き、
美味しいモノ、つくり手の想いや人柄、現地ならではの食べ方、こぼれ話などなどなど、、、
一次産業の”生”を東京・赤坂に持ち帰り、
トレジオンにて毎月いろいろな生産者をピックアップする。

 

9月は、、、、、
うちのにんにく!

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赤坂見附から徒歩1分の場所にあるこのお店は、
すべては東北のためにと、東北各地を毎月飛び回る吉田氏の熱意が込められたお店である。

今日もにんにくの作業を手伝ってもらいながら、

食の問題は?
地方が望んでいる方向性は?
都会の人が持つ東北を想うエネルギーを活かすには?
東北がよくなるためにはどうしたらいいの?

なんてことをずっと話してたわけですが、
あっという間に今日という日が過ぎていきました。

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9月から「トレジオン」にて
私のにんにくと想いを発信していきますねー!
HP:http://www.tregion-bal.com/
FB:Tregion

(2015.8.19)


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