つやつやの玄米が姿を表した!

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農家 兵庫県神戸市

先日、刈り取り、脱穀しハウスに天日干ししていた籾を、籾摺り機にかけました。つやつやの玄米が姿を表しました。その後、半日かけて、機械では除けなかった籾を人の手で選別。一晩水に浸けて、今日のお昼に玄米ご飯で頂きました。初物は水分をたっぷり含んだもっちりとしたお味でした♪

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(2016.11.3)


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