2017年5月16日 【参加者募集】「地域農政フォーラム」で女性農業者たちの生きがいと夢を語ります。 写真は神戸大学名誉教授の保田茂先生です。来週の金曜日に、保田先生主催の「地域農政フォーラム」でお話をさせていた…
2021年2月12日 【特集】食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた〜寮の食事って美味しいの?女子寮のリアルに迫る! 栄養満点・愛情満点の食事を作る寮母さんの思いとは? 〜 いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみるとどん…
2021年1月22日 【特集】食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた〜私が「食べる」について本気で考えてみたら、人と人との繋がりから食が存在することに気づいた〜 【食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた】 いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材…
2021年1月19日 日々の“食”、味わえていますか?離島で食に向き合う「島食の寺子屋」に2泊3日の短期講座登場! 島根県北部に浮かぶ隠岐諸島に位置する、中ノ島・海士町。この町に1年間住み込み、和食料理人としての技術を学ぶ学校…
2021年1月5日 【特集】食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた〜東京に住む私が「食べる」について本気で考えてみたら、それはサザエさんの風景だった。〜 いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみると…
2020年11月26日 【後編】”理想の職場”ってなに?農業経営者を育てる(有)福田フルーツパーク 山口県周南市の中心部から車で40分ほどにある、須金地区。県内有数のフルーツの産地であるこの地区には、いくつも…