稲の花見たことありますか?

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農家 福岡県福津市

よくびっくりされるのが「お米って花が咲くんですか!」ってことです。
朝顔などを育てたことがある方も多いと思います。
種をまくと根が出て、芽が出て、蕾がついて、花が咲いて、実になりますよね。
それと同じでお米だって花が咲くんです。
…というよりも、花が咲いて受粉しないとお米は出来ません。

稲の場合は葉っぱの中で稲穂が育ち、グーーンと伸びてきます。
葉っぱの間から稲穂が顔をのぞかせて2~3日後に花が咲きます。
花は先の方から順番に、1週間ほどかけて咲きます。
すぐにお米になるわけではなく、花が咲いて1か月以上かけてようやくお米の収獲になるのです。

私の描いた絵で、わかりにくいかもしれませんが…
お米の花はこんな感じで咲きます。
花が咲いている時間は2~3時間。
その間に受粉して「えい」の部分が閉じます。

写真もタイミングが合わないとなかなか撮れません(笑)

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(2015.8.3)

 


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