コシヒカリの稲刈りも始まりました!

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この記事の書き手
農家 富山県黒部市

空も雲もすっかり秋の様相ですが、
残暑は厳しー!

アッチアチのお天気のもとで、
コシヒカリの稲刈りも始まりましたよー!

濱田ファーム史上、
最も早い時期のコシヒカリの稲刈りとなりました!!!

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こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

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まだ気持ち、少し早いかなといった実り具合ですが、
これくらいなら許容範囲。

刈り遅れるよりは全然マシなので、
まずは無農薬栽培の田んぼから刈り取りです!

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今年はとにかく出穂(しゅっすい=穂が出る事)が早かったので、
稲刈りも当然早いと予想はしていたんですが、
あまりの速さにビックリ驚いています。

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今年の夏は35度を越える猛暑の日がほとんどなく、
この時期の残暑の厳しさも例年通りといった感じですが、
田植え後から梅雨時期の暖かかったお天気のせいでしょうか、

出穂が早い

登熟が進むのが早い

稲刈りも早い

といった流れのようです。

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この後の台風の影響も心配なので、
刈れる時に刈りまくっておこうと、
この週末の土日はフル稼働!

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と、
そこへお客様いらっしゃーい!

まるで、
ともまるのコンバイン操作を見張っているような、
そうでもないような(笑)、
こちらの方は、

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あっ、
イケメンの正面からの写真を撮るのをすっかり忘れてた(笑)、
お隣・魚津市のお味噌屋さん、
宮本みそ店の宮本さんです。

何をそんなに見つめているのかというと、

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黒米です。

遠目で見るとまるで病気にでもかかっているような色合いで、
まわりの農家さんが心配して、
何人も営農指導員の方に問い合わせが入っているようですが、
安心してください!

元気に黒米、生育中です!

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この黒米で、
宮本みそ店さんの人気商品「ピンクの甘酒」が作られています。

この日は宮本さんに、
黒米の様子を見に来ていただきました。

黒米は、
本当ならコシヒカリの前に刈り取りを予定していたのに、
こちらは何故か登熟が進まず。
もう少し先の刈り取りになりそうです。

黒米も濱田ファームの人気商品。
古代米の一種のこの黒米は、
「紫宝」というもち米の玄米。

白米に混ぜて炊くと淡い紫色のご飯になって、
もっちもちで甘みが増しますよー。
お楽しみに!!

(2016.9.4)


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農家 富山県黒部市