来夏デビューへ! ありそうで無かったビワの氷菓たち

in 東北/福島/農家の仕事
この記事の書き手
農家, 畜産農家 福島県相馬市

ついに大野村農園も新たなステージへ上がって参りました。

この度、南相馬市にある漬け物とジェラートのお店である『香の蔵』様の協力により、大野村農園のビワを使ったジェラートとシャーベットを作ってくださりました。

今回はビワの割合を何パーセントにするかの打ち合わせでしたが、あまりにもビワの絶妙な酸味と甘味が合いすぎて、試作品なのにこのまま売れますねと自分で絶賛してしまいました。

13735089_1017332475041199_2328882761877788104_o 13754188_1017332518374528_1661668314839711453_n
13723842_1017332461707867_7785045764646751108_o
ありそうでなかなか無かったビワのジェラートとシャーベット。

来年の夏までには必ず完成させて販売致します。

数に限りがありますので夏限定、まずは個人ではなく販売店限定になるかと思いますが、来年の話で気が早いですが今のうちから扱ってくださる飲食店や旅館など、ご興味のある方はご連絡下さい。

既に相馬市の某旅館様からのご依頼も頂きました。

どうぞ皆さま、大野村農園の新たな商品を口にできる日を楽しみにお待ちください。

宜しくお願い致します!!

(2016.7.18)


➤この農家・漁師のプロフィールを見る
農家, 畜産農家 福島県相馬市