2021年1月5日 【特集】食べタイ編集部員が「食べる」に本気で向き合ってみた〜東京に住む私が「食べる」について本気で考えてみたら、それはサザエさんの風景だった。〜 いつも「食べる」ことを当たり前に行っているが、その食材や料理が口に届くまでのストーリーに想いを馳せてみると…
2018年12月3日 釜石の漁師の担い手はいるのか ~『釜石まつり with 海の祭 ism 祭り参加体験プログラム』参加レポート~ 農家、漁師の担い手が足りない。 そんな地域では、”地元のまつり”の担い手が足りないという事も多いのではないだろ…