去っていくのがブーム。ずっと続いていくのが知恵。

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農家 石川県能美市

一時期騒がれたココナッツオイル。有効成分オメガ3がたっぷり含まれているということでブームになりました。(それにしてもブームって去るのはやいな~)

 

オメガ3には美肌、ダイエット、免疫力アップの効果があるとされています。
しか~し、そんなオメガ3が植物の中で一番含まれているのが全国に自生しているスベリヒユ。山形県では食べられているのですが、他の地域では雑草扱い。ということは身近なところでオメガ3を採り放題、摂り放題。
なのにココナッツオイルブームの時にはまったく騒がれませんでした。それはなぜか・・ありふれすぎてお金にならないから?(~_~;)

 

健康はすべて土の上にあります・・お金を使う使わないかは本質ではないはず。
山形で食べ続けられていたということは地域の知恵でしょうね~。ブームは去るけど、知恵で食べられたものはずっと続いてく。

 

野菜セットのおまけで入れると驚かれるかな~(^_^ゞ

(2016.6.7)


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農家 石川県能美市