どこまでも求道する

in 東北/漁師の仕事/青森
                 
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漁師 青森県東津軽郡外ヶ浜町

理想の追求!

今年初のホタテ成貝(2年養殖)。

今年は、成育が良く、いつもよりいい状態で
出荷が進んでますが…
そんないい状態の中でも、
こんなホタテを作りたいと目指して、
秋の分散作業から追求して作業して結果

ホタテ5枚で1㎏❗

養殖ホタテなら、自信を持ってどこにでも
出荷できるサイズ!

組合出荷のサイズ計測でも、10㎏あたり52枚❗

自然はこの時のために、いろいろな努力した人に、還元してくれる。
今年は、こんな結果を自然が与えてくれた。

まだまだ、改善点は、たくさんある…
来年は、もっといいホタテを作りたい…

どこまでも、求道者でありたい。

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(2016.5.20)


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