うちの緑茶に畑から一草!

in 中部/石川
                 
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農家 石川県能美市

ミント緑茶をさらにパワーアップ。お湯を沸かせている時にミントと一緒にスギナもプラス。本来は乾燥させた方がいいのでしょうが・・

酸性土壌で何も育てられないところに真っ先に生えてくるのがスギナです。それだけ生命力が強いということ。

スギナに多く含まれているのが水溶性珪素。抗酸化力が非常に高く活性酸素からの攻撃を防御しているのが、細胞膜にいる珪素だったりします。

ちょいちょいっと持ってきたもので健康に。この時期沢山生えてるから今のうちに乾燥させとかなきゃ。

冬は乾燥スギナ+番茶を毎朝飲んでいるのですが、そのおかげかここ数年風邪知らず・・です(^_^)

(2016.5.22)


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