ヤキトウモロコシやってみました

in 大分
                 
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農家 大分県由布市

スイートコーンではないトウモロコシ。作ってみました。なんか前から気になってて。
ヤキトウモロコシやってみました。たぶんやりかた間違った。最初に蒸すか湯がくかしてから焼くべきっぽい。
失敗した~と思いつつ、眠ってたらしい記憶がよみがえりました。同じ失敗を母だったか父だったかがやってます。硬くてアゴが痛くなるけどやめられない止まらない感じの味。ただのデジャブか、心の故郷か。

これは来年も作りたい。売れないんだろうけどこれが売れまくって笑いが止まらないって言ってるような竹林畑になりたい。

(2015.7.28)


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