練乳イチゴの作り方

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農家 福岡県福津市

市販品にある『練乳イチゴ』って、実は簡単に手作りできるんです。

用意するのは小粒のイチゴと練乳。

小粒って言うのがポイントです!
一口でパクッと口の中に入れないと、練乳があふれちゃいますから。

 

いちごと練乳↓
練乳はチューブタイプが使いやすいです。

 

イチゴはヘタをつけたままざっと水洗いしてヘタを取ります。
ヘタを取ったら中身をくりぬきます。
突き抜けないように上手に取ってくださいね。
もちろん中身は食べちゃってください。

くり抜いた部分に練乳を流し入れます。

ラップを敷いたバットなどに練乳が流れ出ないように伏せます。

上からラップをかけたりして、冷凍庫へ。

出来上がりはこんな感じ↓

※写真はテレビに出た時のもの。
放送内容はこちらから見られます ⇒ クリック

(2016.4.5)


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農家 福岡県福津市