青森県内唯一の取引先に行ってきました！

フレンチの「ミクニ」のお店でトップシェフを務め、
西麻布のMario I Sentieri(Mario Frittoli Fans Page)のマリオ氏にも師事を受け、
その後青森県むつ市にて開業。
※ちなみにタネコ氏、
今夏、マリオ氏のお店でにんにくイベント計画中？？
詳細は後程。

いやー、まずは駐車場に車止めて車から出た瞬間、
換気口から出てくるにんにくの匂いが違った。笑
イタリアンのお店って結構にんにく臭させてるけど、
竹川シェフの腕がいいのか、
いいにんにく臭でしたわ！！笑

青森にもこういうお店があるといいですね！
私、車の運転が好きなんすよ。
だから海を見ながら片道2時間半の運転は気持ちいいくらいでしたわ！笑

青森県内唯一の取引先といいましたが、
正直県内はにんにくの流通量も多く、相場は安め。

私は元々価格競争するつもりはなかったので、県内に流通ってないと思ってましたが、アグレのオーナー竹川さんとはひょいっと去年の今ごろから取引が始まりました。

野菜の仕入れ等もすべて自ら行い、生産者を大事にしてくださる姿勢も伝わってくるし、本当にありがたい。

今度は釣竿もって下北半島へいこう！笑