【ハナウタレシピ】きんかん甘酢ダレ×焼き春巻き

in 九州/熊本
                 
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農家 熊本県熊本市

きんかん甘酢ダレ×焼き春巻き
揚げ物や塩分をひかえている方に濃厚で甘酸っぱい金柑甘酢ダレ

【材料:4人分】
きんかんの甘露煮3粒・酢大さじ3・酒大さじ1・コチュジャン小さじ半分・ラー油小さじ半分・塩ひとつまみ
【作り方】
1.きんかんの甘露煮をたたいて細かくする。
2.透明感が出てくるまで小鍋で弱火で煮詰める。
3.春巻きを油をしいた天板に並べ、オーブンで180度15分焼く。

(2016.3.5)

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