まるで玉手箱。初収穫の「三島独活(うど)」

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農家 大阪府茨木市

【初収穫を迎えました】
本日、三島独活は初収穫を迎えました。
師匠、地域、応援していただいた方々に感謝の気持ちでいっぱいです。
「今年の独活の出来はどうか」
なんと、むろを開けてみるまでまったくわかりません。
師匠いわく、【玉手箱】なんだとか。

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今年は暖冬の影響で、三島独活たちは機嫌を損ねられ、師匠も夫もずいぶん苦労させられました。
独活小屋の中で今年の初ものをいただきました。
アクがなく、甘くてシャリシャリとした春の香りはフルーツのよう。
息子もおいしそうに食べてくれましたー!

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私たちの独活は3月より出荷予定です。
予約販売受付中です。
http://sendaijifarm.theshop.jp/

(2016.2.21)


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