【2016.2.21】
曇りのちはれ
東京出張。
…
今日も野菜を食べて想像力を膨らませる。
味、調理方法、色、温度、場所・・・。
美味しく食べる事を考えて野菜を育てる。
最後まで責任を持って野菜たちを提供する。
そんな百姓でありたいと思いながら、食べるのです。
(2016.2.22)
新人からプロへ 就農4年目の決意
新規就農3年目も残り2か月で終了。 新入社員も3年経つと、ようやく1人前の社員となり真のスタート地点に立つ権利…