いぶり大根も樽から上げて切り分け作業に入りました、、、!
この手の作業は畑仕事とは違い、別の腰痛となぜか膝の裏が痛くなります、、!
なぜだろう!、、
無農薬大根が、豊作につき去年の3倍位の量を漬けました。
近所や親戚から重石を借りまくって漬けました!笑
ともかく今年もいぶり大根よろしくお願いしますヽ(´∀`)ノ
100g原木と
業務用300g原木と
100gスライスと
内陸線用のおつまみ50gと
柿で漬けたいぶり大根の醤油漬け(無添加)の
5パターンでパッケージ予定。
売り先はそこそこ未定!
ちゃんと営業しなきゃなぁと思ってます、、
お店に置いてくれる方も募集です!
よろしくでーすヽ(´∀`)ノ
(2016.2.19)