『NIPPON TABERU TIMES』が目指すビジョン
食べるとは、他の生きものの命で自らの生きものとしての命をつなぐ営みでした。それは地球上で生きるどの生物も逃れら… 続きを読む
農家・漁師紹介②：竹林諭一さん・千尋さん（大分県由布市）
大分県由布市の小松台という地区で農業をやっています。 2014年度より、耕作放棄地を借り営農をスタートさせまし… 続きを読む
農家・漁師紹介①：齊藤超さん（千葉県匝瑳市）
千葉県匝瑳市宮本の１３００年続く農家です！ 親子で農業をしています。みやもと山の齊藤超です。 今だにロックミュ… 続きを読む
《@Winery》 ソーヴィニヨン・ブラン。樹の方に栄養をと、破棄する予定ですが、１房くらいは味見してみたいな… 続きを読む
現状の食のあり方をきちんと理解すること
市場へ行こう。 食育ってことを今年のテーマのひとつにしたわけですが、まだなにか成し遂げたわけではありません。有… 続きを読む
麦刈り第２章 南部小麦♪
麦刈り第２章、南部小麦の巻。 シロガネ小麦に続いて、南部小麦もいい色になってきたので、 台風が来る前に刈ってし… 続きを読む
【まとめ】夏の美作物写真集
秋田県仙北市、三種町、岩手県大船渡市より、 夏の日射しを浴びた生命力あふれる作物たち。美麗です！ —… 続きを読む
じゅんさい次郎が寝そべるとピッタリおさまる
じゅんさい舟がどれぐらいの大きさかというと、じゅんさい次郎が寝そべるとピッタリおさまるぐらいの大きさです！ （… 続きを読む
今日のきくらげアパートの住人達。 整列！ （2015.7.14） 続きを読む
日本は少し遅れ気味みたい
合鴨田以外の無農薬田んぼの草刈りが終了しました。 この時期に畔に生えるイネ科の雑草を刈ってあげる事で、カメムシ… 続きを読む
【動画】根切り作業！
根切り作業！本日の分は終わり！明日からまた収穫しまーす！ （2015.6.26） 続きを読む
草刈りじょんずだねが〜
「草刈りじょんずだねが〜」 「いや〜まだまだっス」 秋田弁レクチャーはわが地域随一の大農家のせがれ栄進さんから… 続きを読む
本日よりにんにくの収穫に入りました！！！ にんにく農民は暑さと忙しさでみんなおこに陥りやすい時期になります！笑… 続きを読む
ヌカと土にまみれ、ウド根の収穫。 じいちゃんばあちゃんと世間話ししながら飲むお茶が、なにほどうまい( ´Д｀)… 続きを読む
みんなでパンスト補修
今日で6日連続休み… 波もあって釣りにすら行けない状況なんで、みんなでパンスト補修（＝網補修）。 いやぁ、作っ… 続きを読む
頭の上にも止まってくる
昨日と一昨日の飛島の見え方 少し昨日の方が、良く見えます。 しかし、この近辺のカモメは人を怖がらず船の上にある… 続きを読む
【まとめ】山と海のまかない
天婦羅 （元記事：菊地晃生 2015.4.18） 【今日の泰平】 たらの芽の収穫 と天婦羅 山菜担当でお願いし… 続きを読む
大自然と共に過ごせる場所でありたい
さとう農園では、うずまき畑にて 縁農ファミリーの皆様と様々な活動をしております。 昨日は、『 里芋定植するよ！… 続きを読む
【よめこ実演】オキギスのさばき方＆煮付け
（2015.3.30） 続きを読む