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農家・漁師紹介

三留弘法

福島県耶麻郡西会津町

【自己紹介】

2008年から農業を始め、菌床きくらげを栽培して今年で6年目になります。

栽培を始めたころはまだ国産きくらげは珍しく、会津地方ではこづゆという郷土料理にきくらげが使われていることでなじみもあったので、地元産のきくらげを食べてほしいと思い作り始めました。

 

【夢】

西会津町できくらげ生産者を増やし、国産きくらげといえば西会津、という全国的なブランド力をつけていきたいと考えています。

 

【仲間たち】

かずやくん きくらげで独立を目指し研修中

ゆかりちゃん なんでもできるがんばりや

かずこさん 面倒見がよくまとめ役

きょうこさん 積極的でいつも前向き

ちえさん 一所懸命取り組む新人さん

のりこさん いろいろ知ってるサポート役

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この農家・漁師の活動拠点
日本福島県耶麻郡西会津町
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