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農家・漁師紹介

荒木健太郎

兵庫県たつの市

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【自己紹介】

けんたろう農園は、自然の力を最大限に生かして、無農薬・無化学肥料の農産物を育成し、出荷や宅配、出張販売などをしています。 1年目より、合鴨農法にも挑戦しています。
私のいる集落は、南北に揖保川が流れ、周囲は小高い山に囲まれています。
昔から水の綺麗なところで、揖保川流域には、昔からそうめん屋や醤油屋が立地しています。

【夢・やりたいこと】

・キッチンカーにて、旬の野菜をふんだんに使った鉄板焼きランチを近々始める予定です。その他、平飼養鶏、オーガニックフラワー、家庭菜園用の苗や資材の販売、貸し農園なども行っていく予定です。
・兼業農家の多い田園地帯における農業の活路を見出したいです。
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