お代は物々交換で。〜大量のワカメが卵○○○個に？〜
三陸の漁師、千葉豪君がうちに来てくれました。 その際に持ってきてくれたのが大量のワカメで、写真ではわかりづらい… 続きを読む
食を支える農家としてのプライド
人に食べさせようと思って料理を作ったのは、何年ぶりだろうか。 そう言いきれるほど、台所は妻に任せっきりの生活だ… 続きを読む
どうか忘れないで「おほどけはんのお米」
『これ、ニワトリに持っていがねぇか？』 知り合いのおばあさんからそう言われ渡された紙袋を覗くと、カチコチに固ま… 続きを読む
養鶏農家の考える「生死との向き合い方」
トーマスが死んだ。 ニワトリ小屋でネズミ退治の為に飼っていたわが家の猫だった。 もらって来たときにはすでにおば… 続きを読む
未利用魚の命がリスペクトされる時代へ
現場のリアル！ 命の重みを感じて未来を見据える！ 昨日は、東京都代々木上原の居酒屋への発送！ 身にキズがある宗… 続きを読む
「大人の食育」華やかな食材の裏側見学【 漁師ツアーReport3 】
2018年1月13~14日、青森県蟹田で、未利用魚を扱う漁師・高森優さんから「産地でのフードロス」について学ぶ… 続きを読む
船に上がる「カネにならない命」【 漁師ツアーReport2 】
2018年1月13~14日、青森県蟹田で、未利用魚を扱う漁師・高森優さんから「産地でのフードロス」について学ぶ… 続きを読む
フードロス、産地では何が起きている？【 漁師ツアーReport1 】
2018年1月13~14日、青森県蟹田で、未利用魚を扱う漁師・高森優さんから「産地でのフードロス」について学ぶ… 続きを読む
農園新聞から考える。「ほどほど」と「野菜農家の使命」のお話。
【笑平でこぼこ農園新聞いっぱい発行しました‼】 トイレが凍結のため流せなくなって4日目…(>_ 続きを読む
物々交換と仲間、地域の関係とは？
相馬ミルキーエッグの注文の増加に伴いまして、わが家では地域でエサを集められる範囲でニワトリの羽数を増やしていま… 続きを読む
産直のメリットは安さなのか？
「農家産直（消費者への小売）は儲かるよね」、「産直は中抜きだから安くできるよね」 これまで散々こんなこと言われ… 続きを読む
だから、僕は農家を進化させる
【 どういう未来を思い→描くのか？】 全国のフレンドの皆様、超こんにちは。 愛とパワーを与える百姓、中川吉右衛… 続きを読む
漁業社会は、生きる意味だらけ。【生産現場レポ 最終回】
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
いよいよ漁本番。ホタテ引き上げ【生産現場レポ３】
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
このホタテをずっと食べ続けるには？【生産現場レポ２】
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
「フードロス0」を目指す漁師・高森優【生産現場レポ１】
東京の商社で働く、食べタイ読者のももさんが、青森県蟹田のホタテ漁師・高森優さんのもとを訪れました。その迫真の生… 続きを読む
青森漁師・高森優と“生産現場のリアル”を学ぶ！食べる！ツアー
盛り沢山の青森ツアー開催決定！ ※一部微調整が入る場合がありますが、大枠は以下の通りです。 極寒ですが、貴重な… 続きを読む
「相馬からあの人へ」物々交換で生まれた贈り物
相馬からまたひとつ想いが贈られていきました。 そうま食べる通信の共同編集長である小幡広宣さんから、東京八王子に… 続きを読む
我が家の贅沢レシピ。野菜を楽しむ変わり種５選♪
昨日は、二十四節気では大雪。七十二候では閉塞冬成(そらさむくふゆとなる)。 師走になり、みぞれが降るようになり… 続きを読む
時代が変わっても引き継ぎたい「神様」との暮らし
「今日は山の神様の日だから夕方餅取りに来い。」 農作業中に祖母と畑で会うと、そう当たり前のように言ってきた。 … 続きを読む
みんな違ってみんないい～ヤンマー帽子に雨靴。これが農家のスタイルです。～
さて、先日郡山までオットが研修に行きました。 私は久々に一人で気楽に(笑)、歌を歌いながら青空の畑を満喫しまし… 続きを読む
家族がいつでも一緒にいられる幸せ
ブロッコリーが始まり夜九時過ぎまで仕事に追われる季節になってしまいました。 予定では忙しくなるのはもう少し先で… 続きを読む
福島田んぼアートプロジェクト×イルミネーション
いろんな方々のサポートのおかげで、１１月１８日にワンダーファームで開催される大収穫祭に合わせてNPO法人いわき… 続きを読む
牛乳を買うより山羊を飼う
牛乳を買わなくなってから数ヶ月が過ぎました。 数ヶ月前のわが家では子供たちが毎日牛乳を飲んでおり、一緒にスーパ… 続きを読む
B品売って、いくらになりますか？
ここでは、ある農家さんがお金にならないキズモノ野菜＝Ｂ品と格闘する姿が語られています。 その農家さんとは、震災… 続きを読む
勝てる後継者を育てるために—日本初！ホタテ養殖にICTを導入
現場のリアル！ いよいよ始まる 日本初！ ホタテ養殖施設管理にＩCＴブイを導入 東京海洋大学と共同研究 &nb… 続きを読む
「空前絶後のりんご農家」〜りんご王者決定戦2017に参戦決定〜
空前絶後のー！！！ 超絶怒涛のりんご農家ーーーーー！！！！ りんごを愛し、りんごに愛された男！！！ サンふじ、… 続きを読む
困った時の「結」精神～支えあいでできた福島田んぼアートプロジェクト～
朝の雨風はどこにいったのかと思うくらい昼にはカラッと。 田んぼに行ってはせがけのところを直していると、古谷さん… 続きを読む
めんこいトマト「磐梯天授～ばんだいてんじゅ～」
鈴木農園のつくる会津磐梯トマト「磐梯天授～ばんだいてんじゅ～」 濃厚トマト好きの方お待たせしました！ 寒暖差の… 続きを読む
【農家の特権?!】シャインマスカットでドライフルーツづくり
80年の歴史を持つ青森県のりんご農家 工藤昌弘さん（まさひろ林檎園）が育てられたシャインマスカット。りんご主体… 続きを読む
【福島から元気を】新規就農1年目「イイネ！おじさん」の集大成
福島県四倉町で新規就農し、田んぼアートを行う市川英樹さん（イイネ！おじさん） この動画は、福島田んぼアートプロ… 続きを読む
息子がくれた、忘れられない10分間～私が農家をやる理由～
【なつやすみに心にのこったこと きろくせいこ】 わたしは、ふくしまけんいしかわまちで、やさいののうかをしていま… 続きを読む
農家自身が『農家やってるなー』と実感するときは・・・
桃の収穫終了を待たずに、10月に入ってからは連日稲刈りを実施しています。 亀岡家が所有している田んぼごくわずか… 続きを読む
ニワトリの餌を食べてみた
「ニワトリの方が人間より良いものを食べてる。」 このにわかには信じられないような話が事実であるということを、こ… 続きを読む
２回も川が氾濫するなんて何かがおかしいよ！－長ネギまとめ2017前半
長いことブログ更新するの忘れてました！ 見ていてくれた方ありがとうございます！ 今日は新幹線で日帰り東京出張で… 続きを読む
小学校の植え付け体験。一生懸命手入れして、いいものに仕上げたい。
田子小学校の植え付け体験実施しました(^^) 今朝方まで雨だったんでどうなるかなと思いましたが無事完了！！ 皆… 続きを読む
クマが写ってました、、、、めちゃ栗食べてます、、、、
西明寺栗はまだ落ちてないのですが、クマが無理やり栗の木を折って栗を落として食べだしました、、、 オリがあっても… 続きを読む
ふるさと相馬への想いを育む伝統野菜とは？ ～『そうまどだれ』を復活させたい～
９月１５、１６日と地元相馬市にて涼ヶ岡八幡神社の例大祭が行われました。 地元相馬市ではご年配の方なら皆知ってい… 続きを読む
失敗もやり直しもきかない！だから果樹栽培はおもしろい
今シーズンの桃の収穫はまだ終わっていないのですが、来年の為の作業が始まっています。 その１つが秋季剪定。 主に… 続きを読む
「食べる通信なら、もっとオモシロイことができますよね？」
【 食べる通信１０月号 特集は吉右衛門！！】 全国のフレンドの皆様、超おはようございます。 愛とパワーを与える… 続きを読む
台風被害－なによりもナス達に申し訳ない
先日の台風でナスが被害を受けました。 僕の心も折れそうになりました。 生産者としては形のいい、つやっつやのナス… 続きを読む
持っている人が持ってない人を助ければいい－大野村農園から大切なご連絡
大野村農園から大切なご連絡です。 前回書いたことを読んでくださった方、まだお読みでない方も、今一度前回の記事を… 続きを読む
点と点をつなげた親子～僕が相馬でやるべきこと～
先日、『ここで住み込みで働きたい』という方が大野村農園を訪ねて来ました。 シングルマザーと見てとれる若い女性が… 続きを読む
にっぽん列島〜稲刈り前線2017〜
朝夕涼しくなるこの頃、エプロンをきゅっと結んで台所に立ちたくなります。秋は、米に野菜に果物と美味しい食材が勢ぞ… 続きを読む
“どうせ殺すから論”がナンセンスな理由
たまたま見てたテレビで、アニマルウェルフェアについてやってた。 街頭インタビューだと、 「どうせ殺すのに、環境… 続きを読む
福島視察に行ってきました！
吹く島、福島には新しい風が吹いていた 福島視察に行ってきました‼ きっかけは、地元の農家仲間との談話で。 震災… 続きを読む
今日も１日頑張ろう。イイネおじさんのほっこり名言集
福島県いわき市で新規就農し、田んぼアートに取り組む市川英樹さん。 感謝の気持ちを忘れない、市川さんのほっこりす… 続きを読む
【農家の贅沢レシピ】キズモノトマトが大変身！
我が家恒例の、手作りケチャップの季節がやってきました！ どんな野菜でもそうですが、収穫したもののうちの何割かは… 続きを読む
マジで見頃の田んぼアート＆魅せるライブBBQ！？
7月30日にワンダーファームで田んぼアート鑑賞会しながらの、川合達也さん(バーベキューインストラクター)による… 続きを読む