耕作放棄地を見ると何だか寂しい気持ちになる〜ももの体験記 spin-off〜
猛暑の日が続いていますね。夏は山に登って暑さを逃れている食べタイ編集部員のももです。私が担当している連載「もも… 続きを読む
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【特集】農業ビジネス 農家の3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」を覆す生産者たちを大特集!農業をビジネスとし… 続きを読む
5月4日に、鴨川自然王国で田植えをしてきました。これは早稲田大学の大隈塾という授業の伝統行事です。今年は、学生… 続きを読む
こんにちは! この春、早稲田大学5年生になりました荒川です! 春といえば、新歓シーズン。 という… 続きを読む
「無償ドローン」というビジネスモデル 前人未到の76兆円市場に挑む、オプティム農業チーム 2025年に123億… 続きを読む
商社、国際協力、なぜ次にスマート農業「オプティム」を選んだか? 浜松町駅から2分。超高層ビル群の中に“楽しく、… 続きを読む
「農園ケータリング」という挑戦 就農3年目のジレンマを越えて【後編】 畑を広げないと、家族の暮らしがもたない。… 続きを読む
なぜ秋庭農園は畑の拡大をとめたか 就農3年目のジレンマを越えて【前編】 畑を広げないと、家族の暮らしがもたない… 続きを読む
〇青山ファーマーズマーケットお買い物企画 2019年1月19日、食べるタイムス編集部員荒川が、同じく編集部員の… 続きを読む
東京都で狩猟免許が取れない? その問題を知ったきっかけは、早稲田大学の岩井雪乃先生のFacebook投稿だった… 続きを読む
こんにちは。NIPPON TABERU TIMES(以下食べタイ)編集部員のももです。 12月1日、活動拠… 続きを読む
どうも、こんにちは。 今年は秋が長くて嬉しいなぁと思っている、 NIPPON TABERU TIMES(通称食… 続きを読む
どうも皆さんこんにちは。 さつまいもをたくさんもらって使い道に困っている、 NIPPON TABERU TIM… 続きを読む
こんにちは。 最近カレーにパクチーを入れることにハマっている、 NIPPON TABERU TIMES(以後食… 続きを読む
こんにちは、NIPPON TABERU TIMES(以後食べタイ)学生編集部のえひめです。 食べタイの活動拠点… 続きを読む
こんにちは、NIPPON TABERU TIMES(以後食べタイ)学生編集部のえひめです。 食べタイの活動拠点… 続きを読む
春のミントは柔らかく甘みがあります。 今の時期しかないミントの香り。 同じミントでも季節によって、香りも形も厚… 続きを読む
茨城県古河市 活動レポート こんにちは、NIPPON TABERU TIMES(以後食べタイ)学生編集部のます… 続きを読む
茨城県古河市 活動レポート こんにちは、NIPPON TABERU TIMES学生編集部のますだです。 茨城県… 続きを読む
私の夫は、農家であり父でもある秋庭覚。 すこし活字になりました。 ☆『ぼくと仕事、ぼくと子ども』☆ 影山 大祐… 続きを読む
保育園の子どもたちと 畑でいっぱい遊んで学んできた。 昨年の4月に私たちが就農してから、 定期的に行う、食育の… 続きを読む
2016年から2017年は、軸足を家族に据えて、仕事も生活の仕方も大きく変化した我が家。そんな1年の暮れに、サ… 続きを読む
こんにちは。三度の飯よりカレー好き、カレーは飲み物のエミートです。 娘がお腹にいる時に起こった妊婦さんあるある… 続きを読む
地元の女子高生たちがお手伝いに。 私たちは、こども達や学生さん達、食育や畑で農業しながら農業の楽しさや厳しさを… 続きを読む
春: みんなでタネを蒔いて 夏: スイカ割りや焼きトウモロコシを食べたり 秋: 稲刈りして、釜戸ご飯で 塩おに… 続きを読む
10/1からズッキーニ始まります♡ 1ヶ月間くらいJAに出荷です(^^) この農業ハウスは3棟つながっていて、… 続きを読む
2017年10月23日(月) 夫が細やかに手入れして、大事に育ててきたブロッコリー畑。 台風にて、水没しました… 続きを読む
『隣の鶏はよく柿食う鶏だ』^_^♩ 出荷できない生産物は、ほぼ全て、鶏たちに食べてもらってるの。 今日は『柿』… 続きを読む
朝夕涼しくなるこの頃、エプロンをきゅっと結んで台所に立ちたくなります。秋は、米に野菜に果物と美味しい食材が勢ぞ… 続きを読む
6月4日(日)に、本気で農業の未来を語り倒す「若者座談会」が、日本食べるタイムスとよんあーるの共同主催で開かれ… 続きを読む
こんにちは! 最近はインドに行きたくてうずうずしている、NIPPON TABERU TIMESの増田です!! … 続きを読む
約2年前、我が家の『中植さん』という子牛が大阪は能勢の中植牧場にリボン付きの箱入り娘として旅立った話は覚えてま… 続きを読む
吹く島、福島には新しい風が吹いていた 福島視察に行ってきました‼ きっかけは、地元の農家仲間との談話で。 震災… 続きを読む
雨中代掻き終了!! 今年の田んぼのテーマは、 『村で一番最初に代掻きをして、一番最後に田植えをする』笑♩ 田植… 続きを読む
たまには、こんなネタも♪ 以前、食品サンプルの販売店で見つけたちょっと遊んでるカレー。うちでは、本物の人参で出… 続きを読む
【アリガト グンマ】 玉レタスに収穫が始まりました‼ お待たせしました~(^O^) シャキシャキ食感が持ち味の… 続きを読む
私たち秋庭家が住んでいる茨城県古河市は、 農業が盛んな場所です♡ 若手農家さんや これから農業やってみたい、 … 続きを読む
農業・漁業それぞれの道で「1次産業」の最前線を走る2人が4月30日に行われた「農家サミット」でついに対面しまし… 続きを読む
「自然養鶏場 春夏秋冬」を営む檀上さんのところに、今年で5期生となるヒヨコたちがやってきました! 【本日のぴよ… 続きを読む
「自然養鶏場 春夏秋冬」を営む檀上さんのところに、今年で5期生となるヒヨコたちがやってきました! 【本日のぴよ… 続きを読む
「自然養鶏場 春夏秋冬」を営む神奈川県の養鶏農家・檀上さんのところに、今年で5期生となるヒヨコたちがやってきま… 続きを読む
AKIBA noen ブレンドハーブティー♡ CHAMOMIN カモミン 昨日、農園にきてくれた小川シェフが冷… 続きを読む
田んぼは毎日、水管理をします♡ モグラや水流の関係で、田んぼのはじの部分から少しでも水もれしてしまうと、一気に… 続きを読む
「どうやって食べるのが美味しいですか??」 わたしたち農家が一番良く聞かれる質問です。 ついつい”そのまま食べ… 続きを読む
関東近辺の方へ! 「マイ・ピーナッツ」を植えてみませんか? 千葉県八街市の農家、小山直樹さん( Vege Wo… 続きを読む
「お米農家やまざき」こと、埼玉のお米農家・山﨑さんご家族。今年も田植えの季節です。 あらら・・? 田植え真っ… 続きを読む
鶏のランチサラダは『菜種』!! 茎も、葉も、鞘も、未熟種も、ぜーんぶまとめて裁断した後、鶏舎にドーーーン!! … 続きを読む
今月も5/21にニューボーンプロジェクト♡ 古民家農園をデザインするプロジェクトです♪ 植栽やペンキ塗り、DI… 続きを読む
「自然養鶏場 春夏秋冬」を営む檀上さんのところに、今年で5期生となるヒヨコたちがやってきました! 【本日のぴよ… 続きを読む