「4毛作だってできる」島時間に流されない“攻め”な農業（喜界島のサトウキビ農家・勝本純子さん）
奄美群島の島のひとつ、喜界島。 約700戸の農家のほとんどが、この島の経済を支える基幹作物であるサトウキビを栽… 続きを読む
裏タケノコ王 第3回 呼吸するフェラーリ【後編】
〜裏タケノコ王シリーズ〜 第三回 呼吸するフェラーリ【後編】 “もうフェラーリはいらねぇ。代わりにオレがブ… 続きを読む
裏タケノコ王 第3回 呼吸するフェラーリ【前編】
〜裏タケノコ王シリーズ〜 第三回 呼吸するフェラーリ【前編】 “もうフェラーリはいらねぇ。代わりにオレがブ… 続きを読む
140年前にタイムスリップ！？ ”圧倒的非日常”に連れて行ってくれる農泊ツアー
茨城県古河市 活動レポート こんにちは、NIPPON TABERU TIMES（以後食べタイ）学生編集部のます… 続きを読む
「風の人と土の人」地域を活性化させる2つの人種（喜界島の畜産農家・栄常光さん）
退職金のほとんどすべて、牧場の設備投資につぎ込んじゃいました。 「グローリーファーム」社長、栄常光（さかえ … 続きを読む
『他の地域を気にしない』これからの街づくりで大切な事とは？
茨城県古河市 活動レポート こんにちは、NIPPON TABERU TIMES学生編集部のますだです。 茨城県… 続きを読む
南信州ツアー 特集ページ
（2017年11月3日〜4日 / 長野県松川町、飯田市） 【目次】 ① ツアーレポート1日目（松川町） ② ツ… 続きを読む
【参加者アンケート】南信州いまどき田舎暮らし～りんごの里で考える10年後の未来～
Q1 今回のツアーをどこで知りましたか？（複数回答可） Q2 ツアーの満足度は？ … 続きを読む
【スタッフコラム】「地元育ちの３割農家 」
ひと目で味までわかる 橋場農園のおかあさん（橋場三代子さん）は、「先にりんごを食べて、それから（りんご）畑に行… 続きを読む
【ツアーレポート2日目】南信州いまどき田舎暮らし～りんごの里で考える10年後の未来～
1日目からの続き 【2日目】 宿泊施設「風越山麓研修センター」で朝食をすませて朝9時、飯田地方唯… 続きを読む
【ツアーレポート1日目】南信州いまどき田舎暮らし～りんごの里で考える10年先の未来～
長野県観光機構とNIPPON TABERU TIMESは、南信州（今回は飯田市、松川町）の生産者と交流するツア… 続きを読む
参加者が撮った、南信州ツアーフォトランキング「BEST８」
2017年11月3日〜4日に行われた生産者ツアー、「南信州いまどき田舎暮らしの旅～りんごの里で考える10年先の… 続きを読む
息子がくれた、忘れられない10分間～私が農家をやる理由～
【なつやすみに心にのこったこと きろくせいこ】 わたしは、ふくしまけんいしかわまちで、やさいののうかをしていま… 続きを読む
「ブームに終わらぬ文化を作る」〜人口1万人の街に “シードル文化” を築く男〜
11月3日〜4日、南信州生産者ツアー（NIPPON TABERU TIMES主催）に登場する、りんご農家の北沢… 続きを読む
「儲け」を重視しないビジネス～パラグアイで見つけた農業のあり方～
上野真司（うえのしんじ）さん 大学で農業を学び卒業、23歳で青年海外協力隊としてパラグアイへ。3年間活動したの… 続きを読む
9月の＃ハマダ食堂 〜農家の特権「新米」を食す〜
無農薬・減農薬でお米を作り、直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、富山県黒部市の専業米農家・濱田ファ… 続きを読む
りんご畑がソーラーパネルに埋め尽くされる前に 〜「最強の新規就農システム」を設計した最強の農家の話〜
中平義則（なかだいらよしのり）さん りんご畑に生まれる。 りんご農家の長男として、平成10年に実家のなかひら農… 続きを読む
「南信州いまどき田舎暮らしの旅～りんごの里で考える10年先の未来～」【1泊2日の生産者ツアー】
\\南信州の生産者と交流できる1泊2日の旅// 「NIPPON TABERU TIMES」は南信州（今回は飯田… 続きを読む
「若手果樹農家とともにシードルの魅力を伝える」 〜田舎暮らしを楽しめなかった私が出会った“ポム・ド・リエゾン”という生き方〜
都会暮らしを越える、いまどきの田舎暮らしとは何か? 京都でウェディングプランナーをしていた倉澤ちふ美さん。30… 続きを読む
にっぽん列島〜稲刈り前線2017〜
朝夕涼しくなるこの頃、エプロンをきゅっと結んで台所に立ちたくなります。秋は、米に野菜に果物と美味しい食材が勢ぞ… 続きを読む
脱サラ東京暮らしを卒業！ 〜田舎で暮らす新米若手農家にインタビューしてきた〜
長野県飯田市の南東に位置する木々が生い茂った山に囲まれた場所に家とビニールハウスを構える千葉 一哉さん、洋子さ… 続きを読む
「ときどき都会、ときどき田舎」〜暮らしと農の大変革、二拠点居住農家を取材した〜
【この記事の読みどころ！】 ☑ 名古屋〈都会〉↔飯田〈田舎〉の二拠点居住！ ☑ 秘密基地のようなビニールハウス… 続きを読む
東京の若者的には「３割農業」が良い。【食べタイ若者座談会 vol.1】
6月4日（日）に、本気で農業の未来を語り倒す「若者座談会」が、日本食べるタイムスとよんあーるの共同主催で開かれ… 続きを読む
【“生産者の顔が見える”という新しい形のBBQイベント】
こんにちは! 最近はインドに行きたくてうずうずしている、NIPPON TABERU TIMESの増田です!! … 続きを読む
2017年7月 月間アクセスランキング
2017年7月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：7月1日〜31日／対象記事：6月30日〜7月3… 続きを読む
2017年6月 月間アクセスランキング
2017年6月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：6月1日〜30日／対象記事：5月… 続きを読む
2017年5月 月間アクセスランキング
2017年5月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：5月1日〜31日／対象記事：4月… 続きを読む
【PV制作秘話】元モデル社長に聞きました！
【注目】撮影は、ドローンです。 大野農園のプロモーション動画が出来上がりました。 ぜひ、ご覧ください！！ （２… 続きを読む
「やりたいことがある人には地方がいい」町づくりの立役者に聞いてみた
山形県小国町の南西に位置する樽口集落で農業を営む、きのこ農家の渡邊正義さんと妻の万知子さん。 高校生の時に抱い… 続きを読む
【漁師の解説】今年もいよいよウニ解禁！
本日、地元唐桑では、今年初のうにの開口(解禁日)でした(^.^)♪ 出だしにしては、身の色もよく良い感じのうに… 続きを読む
2017年4月 月間アクセスランキング
2017年4月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：4月1日〜30日／対象記事：3月… 続きを読む
2017年3月 月間アクセスランキング
2017年3月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：3月1日〜31日／対象記事：2月28日〜3月3… 続きを読む
村八分になった漁師さんに、 ムラ社会の楽しみ方を聞いてきた。
“出る杭は打たれる”は本当か？ 異分子とみなされ、村社会から排斥されるなんて本当にある話なのか？村八分の実情を… 続きを読む
世界一嫌われた町を、世界一すごい町に
今日は念願叶いまして、僕の古里、相馬市で講演をさせていただきました。 小泉武夫先生の前座講演ですが、相馬での取… 続きを読む
裏タケノコ王シリーズ 第2回「ファイトマネー」
「本当のぼくは、テレビとは違うさ」 たけのこの山仕事を手伝いながら、真実のタケノコ王に迫るシリーズ。 現地取材… 続きを読む
2017年2月 月間アクセスランキング
2017年2月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：2月1日〜28日／対象記事：1月31日〜2月2… 続きを読む
【農業ビジネス】19歳の志「日本の農業をよくしたい」に向かって一直線に生きる
＝＝ NIPPON TABERU TIMES × Agric2018 コラボ企画 ＝＝ 「農家の先輩にインタビ… 続きを読む
「何者にでもなれる職業です」夢のカフェを計画中の農業女子に聞いてみた
＝＝ NIPPON TABERU TIMES × Agric2018 コラボ企画 ＝＝ 「農家の先輩にインタビ… 続きを読む
「農業は成功できる職業です」世界一周から農家の道へ進んだ男
＝＝ NIPPON TABERU TIMES × Agric2018 コラボ企画 ＝＝ 「農家の先輩にインタビ… 続きを読む
裏タケノコ王シリーズ 第1回「プロアスリート農家」
「本当のぼくは、テレビとは違うさ」 たけのこの山仕事を手伝いながら、真実のタケノコ王に迫るシリーズ。 現地取材… 続きを読む
真似っこ募集！おうちで「ハナウタカジツ」
熊本で温室栽培と完熟収穫にこだわった栽培をされている”ハナウタカジツ”さん。お客さまとの繋がりも大切にされてい… 続きを読む
自分の人生をデザインする生き方～銀座で働いていた私が農ある生活を選んだワケ～
―綺麗な写真でいっぱいの秋庭農園さんのHPに惹かれて、今日は伺いました。本当にお写真、素敵ですよね。 秋庭ヒロ… 続きを読む
「シェフたちの遊園地」をつくる〜咲いたサフランを見た料理人はどう変わるのか〜
AKIBA-noen 秋庭さとるさん 「シェフたちの遊園地をつくる」 ◆ 料理長を断って選んだ、… 続きを読む
いよかんの追熟は、ひとつひとつ丁寧に。
こんばんは！ いつも読んでいただきありがとうございますm(__)m それにしても昨日今日と雪すごかったですね。… 続きを読む
【2525ファーム】 農業の現場の生の声をお届けしたい
2525ファーム 土台屋 井川です！ 2525ファーム ラジオ を 「Youtube」へ 投稿致しました！ 今… 続きを読む
“未利用魚”って何？漁師さんに聞いてみた
今年最後に旅立つ魚たち 今年最後の刺網漁 吹雪で状況が悪いながらも無事終了！ そして 未利用となった魚たちが、… 続きを読む
2016年11月 月間アクセスランキング
2016年11月に最も読まれた食べタイ記事はこれだ！ （集計期間：11月1日〜30日／対象記事：10月31日〜… 続きを読む
【裏話あり】にんにくパズル、一緒にやりませんか？
にんにくパズル。 スライスを乾燥させるトレーに重ならないように、一枚ずつ並べていきます♪ パズル得意な方、一緒… 続きを読む
木々が織りなす晩秋の打ち上げ花火
こんにちは、立冬を過ぎいよいよ冬支度です。 カキを食べた小鳥、何者でしょう、実が落ちずによくぞくりぬいて食べた… 続きを読む