大根の燻しが始まりました。

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農家 秋田県仙北市

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今期初の大根。昨日から燻しています。

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燻し小屋を提供してくださっているお宅のおじいちゃんおばあちゃん、
またそのご近所のおじいちゃんおばあちゃんがこの時期を楽しみに待っていてくれます。

地域の方々と交流しながら、少しずつ学ばせてもらっています。

(2015.10.17)


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農家 秋田県仙北市