柿の収穫開始! クモの巣柄がおいしい印なんです!?

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この記事の書き手
農家 兵庫県神戸市

柿の収穫が始まりました!

当園で1番本数の多い、太秋柿(たいしゅうがき)。

色も青くてクモの巣状の黒い条紋ができるので、見た目が汚く美味しそうに見えないのですが、このクモの巣状の条紋が美味しい印なんです。
糖度も高く、梨のようなシャキシャキの食感です!!

柿が赤くなると医者が青くなるという諺があるほど柿はビタミンCやカロテンなど、多くの栄養素を含んでいる健康食材です。
季節の果物を、食べて健康になりましょう!

太秋柿、ぜひ1度ご賞味ください。

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(2015.9.30.)


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