【レシピ】ハーブティーブレンダ―が感動した、カモミールティージュレの作り方

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農家 茨城県古河市

AKIBA noen ブレンドハーブティー♡
CHAMOMIN カモミン

昨日、農園にきてくれた小川シェフが冷たいジュレにして下さいました。

これ最高に美味しすぎるので、ハーブティーのお取引先各位に共有したいくらいです♪

【ハーブティージュレ作り方】

ミント3種類にお湯を注いで、香りを出して、そこにカモミンと砂糖を入れて、こした後、水分量の1%のゼラチンを入れる。
ゼラチン、この時期だから少し増やしても良い。

(2017.5.22)

 


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