古民家農園の再生プロジェクトVOL.3 レポート

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農家 茨城県古河市

ニューボーンプロジェクト VOL.3

今日は古民家農園の再生プロジェクト♡
古くて捨てちゃいそうな農家のものをいかして、
センスとアイディアで、新しい価値を加えていきます☆

沢山、空間づくりに集中して、
お花と空間デザイナーさんや秋庭農園、フードコーディネーターさんのお話を聞いた後は、
お待ちかねのランチタイム♡

今日はなんとタイ料理♪

フードコーディネーターの両角舞さんに来ていただき、季節のお野菜やハーブをたっぷり使ったお料理です♡

こんなに美味しいタイ料理を食べたの初めてです!!感激していて、皆さんもずっと美味しいっと叫んでました♡

味のバランスが良くて、ハーブの香りがすべての料理にいかされていて、みんなお代わりしまくりでしたよ♪

農業ハウスの中でお食事したので、まわりにハーブのお花が咲いていたりして、ランチを食べながらハーブや農業のお話も盛り上がって楽しかったです♡

(2017.3.19)

 

<編集部より>

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